很多人看著到黑莓季節(jié)的時(shí)候在吃黑莓,做成黑莓吐司,做黑莓醬吃,這樣吃營(yíng)養(yǎng)功效大么?很多人有疑問(wèn)其實(shí)黑莓還是吃吃有很多我們?nèi)粘](méi)有發(fā)覺(jué)的好處的,小編總結(jié)了以下幾點(diǎn):
護(hù)眼
黑莓對(duì)眼睛的保健作用還是比較明顯的,黑莓中所含的葉黃素可防止眼睛視網(wǎng)膜斑點(diǎn)形成,同時(shí)可防止紫外線損傷眼睛。這就形成了一層保護(hù)膜。
壯骨
黑莓的微量元素對(duì)骨頭也有很大的好處。黑莓是微量元素錳的極佳食物來(lái)源,一把黑莓可滿足錳的日需求量的50%。威爾森表示,錳有助于人體形成結(jié)締組織,對(duì)強(qiáng)壯骨骼至關(guān)重要。
預(yù)防胎兒畸型
黑莓中有大量的葉酸存在,這種物質(zhì)是孕婦必須的一種重要成分,它對(duì)胎兒的發(fā)育特別有利,可以減少畸型兒的出現(xiàn)。
幫助吸收膽固醇
老年人的膽固醇普遍都比較高,這個(gè)時(shí)候吃吃黑莓,有助于降低膽固醇,有益于身心健康,也助于我們消化身體多余的廢物。
增強(qiáng)免疫力
黑莓中的維生素C含量是藍(lán)莓的兩倍。英國(guó)營(yíng)養(yǎng)師厄蘇拉?阿倫斯表示,維生素C在人體中可發(fā)揮多種重要功能,有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、保持心血管健康、降低高血壓、同時(shí)改善人體對(duì)飲食中鐵的吸收,降低貧血危險(xiǎn)。
助消化
阿倫斯表示,黑莓中的纖維素含量高于大多數(shù)其它水果。一把黑莓含纖維素8克,比兩杯小麥中纖維素含量還高,有助于更好地滿足25克纖維素的日需求量。纖維素對(duì)消化道健康極其重要,有助于保持健康體重和降低高膽固醇。
以上這些只是粗略的幾點(diǎn),大家不妨可以參照下的,不過(guò)足以說(shuō)明了黑莓的強(qiáng)大功效和作用了,吃起來(lái)吧!