最近很流行吃黑莓和桑葚,但是這兩種水果都是比較像的水果,平時的時候大家吃這種水果,其實也比較難分清楚,其實它們只是外表上像,實質(zhì)上有著本質(zhì)的區(qū)別。
如何區(qū)別黑莓和桑葚
外表的不同之處
黑莓果實屬于聚合果,幼果綠色,后轉(zhuǎn)紅,完熟時為深紫黑色。果型為長球型或圓柱形,由許多小單果聚生在同一花托上形成一個大果實。每顆黑莓的每一粒小單果都是一顆小果實,里面都包含黑莓籽,并且每粒小果實在成熟之后都圓潤飽滿,因此黑莓果看起來顆粒分明,黑亮誘人。
桑葚屬于聚花果,未成熟時為綠色,逐漸成長變?yōu)榘咨?、紅色,成熟后為紫紅色或紫黑色,味酸甜。果型為橢圓形,整個果實呈長穗狀,長1—3厘米,表面不平滑。由多數(shù)小核果聚合而成,每一個核果呢,呈卵圓形,扁扁的,因此看起來顆粒感不是特別分明。
樹的不同之處
黑莓的樹都是灌木,是那種沒有具體的主干,主要是通過攀援而生,灌木特征幾何?無明顯主干,矮小,叢生。看上去就是一些小枝干纏繞著生長。桑葚呢就不一樣了,主要是由喬木生長成,是一種非常高大的樹木,獨立的主干是它的特征之一,并且主干和樹冠有明顯區(qū)別。
黑莓和桑葚營養(yǎng)價值上的不同
黑莓和桑葚的營養(yǎng)價值上還是有本質(zhì)上的區(qū)別的,黑莓和桑葚都含有多種微量元素,但是這兩者之間含量相差甚遠(yuǎn),一般都是黑莓含有的營養(yǎng)元素比較高,這個從硒元素就可以看出,硒元素是桑葚的23到39倍,這點上可以看出就論營養(yǎng)也是黑莓比桑葚要多。
以上這些都是關(guān)于黑莓和桑葚的主要區(qū)別了,從簡單的幾點,大家還是可以分辨得出它們之間的不同了。