很多人看著到黑莓季節(jié)的時候在吃黑莓,做成黑莓吐司,做黑莓醬吃,這樣吃營養(yǎng)功效大么?很多人有疑問其實黑莓還是吃吃有很多我們?nèi)粘]有發(fā)覺的好處的,小編總結(jié)了以下幾點:
護眼
黑莓對眼睛的保健作用還是比較明顯的,黑莓中所含的葉黃素可防止眼睛視網(wǎng)膜斑點形成,同時可防止紫外線損傷眼睛。這就形成了一層保護膜。
壯骨
黑莓的微量元素對骨頭也有很大的好處。黑莓是微量元素錳的極佳食物來源,一把黑莓可滿足錳的日需求量的50%。威爾森表示,錳有助于人體形成結(jié)締組織,對強壯骨骼至關(guān)重要。
預防胎兒畸型
黑莓中有大量的葉酸存在,這種物質(zhì)是孕婦必須的一種重要成分,它對胎兒的發(fā)育特別有利,可以減少畸型兒的出現(xiàn)。
幫助吸收膽固醇
老年人的膽固醇普遍都比較高,這個時候吃吃黑莓,有助于降低膽固醇,有益于身心健康,也助于我們消化身體多余的廢物。
增強免疫力
黑莓中的維生素C含量是藍莓的兩倍。英國營養(yǎng)師厄蘇拉?阿倫斯表示,維生素C在人體中可發(fā)揮多種重要功能,有助于增強免疫系統(tǒng)、保持心血管健康、降低高血壓、同時改善人體對飲食中鐵的吸收,降低貧血危險。
助消化
阿倫斯表示,黑莓中的纖維素含量高于大多數(shù)其它水果。一把黑莓含纖維素8克,比兩杯小麥中纖維素含量還高,有助于更好地滿足25克纖維素的日需求量。纖維素對消化道健康極其重要,有助于保持健康體重和降低高膽固醇。
以上這些只是粗略的幾點,大家不妨可以參照下的,不過足以說明了黑莓的強大功效和作用了,吃起來吧!