蜂王漿是年輕工蜂頭部舌腺和上頜腺共同分泌的混合物。它是一種乳白色或淺黃色的漿狀物,酸、辣、甜,香氣特殊。
蜂王漿含有12 以上蛋白質(zhì)、20 氨基酸、10 維生素和礦物質(zhì)。蜂王漿除了必需的營(yíng)養(yǎng)外,還含有大量的生理活性物質(zhì),如乙酰膽堿、超氧化物歧化酶(SOD)、黃酮類化合物、 核酸、免疫球蛋白等
蜂王漿具有明顯的免疫調(diào)節(jié)和抗疲勞保健功能。眾所周知,免疫功能是維護(hù)人體健康的重要功能。一般來(lái)說(shuō),免疫對(duì)人體有三種功能:防御功能、抗感染或防止其他抗原異物入侵;自我穩(wěn)定,消除衰老、死亡或損傷細(xì)胞的功能;免疫監(jiān)測(cè),消除突變細(xì)胞的功能。免疫功能異常會(huì)對(duì)身體造成損害,如防御功能過(guò)低或缺乏,容易感冒或感染其他疾病。相反,如果防御功能過(guò)強(qiáng),很容易對(duì)進(jìn)入體內(nèi)的微生物、藥物或花粉產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。經(jīng)常吃蜂王漿還可以降低血脂和膽固醇的含量,降低動(dòng)脈硬化的發(fā)病率,預(yù)防和輔助心血管疾病。因此,蜂王漿特別適用于工作壓力大、社交活動(dòng)多的社會(huì)精英和中老年人
由于蜂王漿直接服用時(shí)口感差,一般人不愿意接受,此時(shí)可以服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
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