支持專家:中國蜂制品協(xié)會副會長羅尚華、關(guān)春華

蜂蜜的滋潤離不開蜂蜜的滋潤。

在普通人的想象中，近90歲的老人可能口齒不清，眼花耳背，走路顫抖。那么，如果他吃蜂蜜30多年，會是這樣嗎？

原農(nóng)業(yè)部副部長杜子端今年87歲，但多年的霜劍并沒有給他留下多少痕跡。除了有點駝背，杜部長思維清晰，口齒清晰，精力充沛，甚至有趣地說，你應該在早上來采訪，這是我每天吃蜂蜜的既定時間，你錯過了機會。

杜部長說，他是食用蜂產(chǎn)品的積極宣傳者，不僅鼓勵家人吃蜂蜜；看到親戚、朋友或同事，他不會忘記宣傳蜂產(chǎn)品的好處——蜂蜜潤腸、解毒、蜂王漿營養(yǎng)最高，蜂膠具有藥用價值……杜部長的食用方法是將蜂蜜、蜂王漿和花粉混合在一起，每天早上食用。這個習慣已經(jīng)持續(xù)了30多年，到目前為止還沒有打雷。他的妻子也受到了他的影響，多年來一直堅持吃蜂蜜和花粉，即使在商務旅行中，旅行袋也沒有蜂蜜。如果你忘記了，下火車的第一件事就是在當?shù)刭I一瓶蜂蜜。不同之處在于，杜部長的妻子必須在蜂蜜中加入幾滴芝麻油，以增強蜂蜜潤滑腸道的功能。目前，老太太最自豪的是她的皮膚白皙、濕潤，沒有老年斑。她認為這一切都是由于她妻子的積極宣傳。

我們必須堅持吃很長一段時間，有些人偶爾會想到吃一點；或者最近幾天便秘，吃一些蜂蜜通過腸道，這種飲食方法對改善人類健康非常有限。杜部長說。蜂蜜產(chǎn)品不是藥物，食用后的效果可能在短期內(nèi)不太明顯，堅持服用以感受到其神奇的效果。說著，杜部長還指著他的白發(fā)。結(jié)果證明，最近幾縷已經(jīng)完全白色的頭發(fā)變黑了。

說到蜂蜜的宣傳，杜部長不僅鼓勵大家多吃，還廣泛宣傳蜂蜜的經(jīng)濟價值。他告訴記者，當他1978年訪問羅馬尼亞時，國際養(yǎng)蜂工作者聯(lián)盟主席告訴他，如果他每平方公里養(yǎng)5箱蜂，周圍的糧油產(chǎn)量將增加約30%。這激勵了他。回國后，他致力于養(yǎng)蜂業(yè)的研究，并成功測試了河南15箱蜂一平方公里，大大提高了蜂蜜產(chǎn)量，促進了周邊作物的生產(chǎn)。當時，黨和國家領(lǐng)導人也非常重視它

到目前為止，朱總司令的建議仍保留在養(yǎng)蜂研究所。

目前，杜部長最大的愿望是開發(fā)更多的蜂產(chǎn)品加工。中國的蜂蜜原料出口量是世界上最好的，但加工相對落后，未能將更多的蜂產(chǎn)品制成食品，送到人們的餐桌上，使更多的人受益。

采訪結(jié)束后，杜部長和他的妻子沒有忘記告訴記者，你必須從現(xiàn)在開始吃蜂蜜。

專家點評：中國蜂產(chǎn)品協(xié)會副會長關(guān)春華解釋說，杜部長混合各種蜂產(chǎn)品很好，因為蜂蜜可以補充人體能量，蜂花粉被稱為天然營養(yǎng)庫，蜂王漿可以延緩衰老，提高免疫力，混合食用可以更全面地吸收蜂產(chǎn)品的各種營養(yǎng)。

蜜蜂三寶：科學食用效果好

蜂蜜生吃營養(yǎng)更好

吃蜂蜜最好的方法是生吃，也就是直接吃(蘸饅頭也不錯)，不需要用水沖洗，保證營養(yǎng)不受損害。如果你用水服用，你必須確保水溫在40℃下面。成人每天服用不超過100克，兒童每天服用30克。6個月以內(nèi)的嬰兒最好不要吃蜂蜜。

配點蜂蜜改善蜂王漿的味道

蜂王漿有苦澀的味道，不容易直接接受，所以可以混合2~3蜂蜜的倍量，調(diào)和味道。建議老朋友每天吃3~5為了抗衰老，延年益壽，空腹口含效果更好。

用蜂膠前要做過敏試驗

在使用和服用蜂膠產(chǎn)品之前，進行過敏試驗。因為蜂膠成分更復雜，它可能含有一些容易引起過敏反應的物質(zhì)。在第一次使用蜂膠產(chǎn)品之前，一定要在手腕的皮膚表面涂抹少量的蜂膠，以確保在使用前沒有皮膚紅腫或瘙癢。

小鏈接：與蜂蜜和蜂王漿相比，蜂膠并不熟悉。蜂膠實際上是一種抗菌劑，用于保護蜂巢環(huán)境，用于填補蜂巢間隙，堵塞巢門，使整個蜂巢形成相對無菌或更少的細菌空間。蜂膠具有抗菌、抗炎、抗病毒、抗腫瘤等多種藥用價值，臨床可治療口腔疾病、皮膚病、耳鼻咽喉疾病、婦科疾病、胃炎、高血壓、心腦血管疾病等。

有問有答：

問：深色蜂蜜的濃度似乎更高。質(zhì)量比淺色蜂蜜好嗎？

問：長時間不吃蜂蜜，突然出現(xiàn)一層固體，還能吃嗎？

答:蜂蜜最好不要儲存超過3個月。固體很可能是結(jié)晶，尤其是油菜蜜、荊條蜜等蜂蜜葡萄糖含量相對較高，結(jié)晶正常。

問:經(jīng)常喝蜂蜜會發(fā)胖嗎？另外，蜂蜜這么甜，孩子喝會傷牙嗎？

答:蜂蜜的主要成分是65%的葡萄糖和果糖~80%，但蔗糖含量不到5%，導致肥胖和齲齒的物質(zhì)是蔗糖。蜂蜜中的葡萄糖和果糖可以直接被人體吸收，沒有脂肪沉淀。這些擔憂可以消除。

問:路邊蜂農(nóng)賣的散裝蜂蜜看起來很新鮮。這種蜂蜜更有營養(yǎng)嗎？

答：散裝蜂蜜大多未消毒滅菌，蜂產(chǎn)品應在正規(guī)商場購買。購買時，先聞聞蜂蜜的味道。一般來說，好的蜂蜜是甜的，有淡淡的花香。如果蜂蜜的香味太濃，它可能是劣質(zhì)蜂蜜與精華混合。你也可以撿起蜂蜜。如果粘度好，說明蜂蜜含水量少，質(zhì)量應該好。

吃蜂蜜可以對癥選擇

去火:黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫云英蜜、槐花蜜

蜂王漿0:雪脂蓮蜜(紅薯蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜

對胃有好處:桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜

對失眠有好處:蜂王漿1蜜、五味子蜜、棗花蜜，最好是蜂王漿

對排便有好處:蜂蜜有排便作用

經(jīng)國家權(quán)威部門批準的各種蜂產(chǎn)品的保健功能包括：