觀峨眉雪芽茶之色,最好采用晶瑩剔透的水晶茶具來沏泡它,碧水銀波,那一層清澈的綠意,最宜觀賞竹葉青之美色;聞竹葉青之香,最好在茶葉沏透泡開一兩分鐘之后,舒卷自如,靈動(dòng)飄逸,葉間泛出絲絲的金黃,彼時(shí)才會(huì)香風(fēng)拂面,浸透你的呼吸,漫過你的神經(jīng);品竹葉青之真味,則最好用天然礦泉水沖泡。產(chǎn)自峨眉山神水閣的峨眉山礦泉水,甘甜可口,最能把它的留香永遠(yuǎn)珍藏在你舌尖。
青城雪芽是近幾年發(fā)掘古代名茶生產(chǎn)技藝,按照青城茶的特點(diǎn),吸取傳統(tǒng)制茶技術(shù)的優(yōu)點(diǎn),提高、發(fā)展、創(chuàng)制而成的。采摘于清明前后數(shù)日,以一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)。要求芽葉全長(zhǎng)3.5厘米,鮮嫩勻整。青城雪芽外形秀麗微曲,白毫顯露,香濃味爽,湯色清澈明亮,耐沖泡。