雪茶為地衣類地茶科植物,地衣體白色或灰白色,管狀,單一或有稀少分枝,先端稍彎曲,呈蛔蟲狀,高3~7厘米。被子器和粉子器側(cè)生。生于高寒山地。分布云南、四川、陜西等地。雪茶全體呈細長管狀,單枝或有2~3分枝,白色,長3~7厘米,直徑1~2毫米,粗者呈扁帶狀,基部有斷痕,先端漸尖細,外表細致,略有皺紋凹點。斷面中空。質(zhì)稍柔軟。氣無,味苦似茶。以粗壯、色白、味苦者為佳。
雪茶不適合跟其他的東西一起存放,因為這樣存放容易串味,味道雜了就不好喝了。雪茶最好的儲存方法就是買一個陶罐,一定要買有蓋的,然后把雪茶放在里面,這樣做即可以防潮,又不會走味,買陶罐的時候要注意,陶罐的蓋子和罐子的瓶身縫隙一定要很小,還有買的時候要注意陶罐是否有開裂的地方,因為只有一個好的陶罐才能儲存好雪茶。