油桃在我們的生活中算是一種比較常見，很多地方都有這種水果的遍布，這對于我們來說也是一種日常的水果特色之一，對于不了解這一種食材的人來說，其實我們更多的還是關(guān)于它本身的獨有滋味。但是我們很少吃油桃，也很少知道這種油桃怎么挑選。

油桃的挑選方式

關(guān)于油桃，其實它的挑選

第一，買桃不要買全紅色的桃，那種桃雖然好看但是它可能是催熟的。

第二，要買表皮沒有蟲斑的。

第三，要買那種個頭中等偏上，形狀均勻的桃。

第四，要買桃白里透紅的。泛青的說明桃不熟不好吃

第五，如果當(dāng)天就吃就買稍微軟點的。如果隔天再吃就買稍微硬點的。因為桃熟的很快，太軟的容易腐敗變質(zhì)

第六，買桃買稍微重點的，同樣大小的兩個桃，重的好吃些，水頭足些

第七，買桃時要挑桃毛明顯的，新鮮的桃一般桃毛比較明顯。

選油桃的要訣

綜合上述的說法挑選油桃首先看桃子的頂部（就是連接樹枝那里）看其新鮮程度。其次光看桃子表皮油滑程度以及顏色以判斷其成熟度。顏色透紅轉(zhuǎn)黑，有一點黑表示熟透 ，一般都不要太熟 因為太熟的不爽脆。。。

哪里的油桃比較好吃？

油桃在很多地方的都比較美味一點，其實最最重要的是，吃過那么多地方的油桃，該是肥城桃了山東省泰安市的。其實也不固定是哪里的比較好吃，最重要的還是桃子本身，整體不會太差。外觀上新鮮，吃起來甜的就可以了。