鴨蛋是很常見的好菜，如許的好菜在吃的時(shí)間，對(duì)于人體各方面都是有著很好的資助，無非在對(duì)于如許好菜選擇的時(shí)間，不克不及過多的吃，它含有的蛋白質(zhì)、膽固醇對(duì)比高，過多的吃，在對(duì)于身材也是會(huì)有影響，以是在吃鴨蛋的時(shí)間，必要適量的選擇，那鴨蛋怎么吃好呢?

許多人對(duì)于鴨蛋怎么吃并不是很清晰，如許的好菜在服法上，也是對(duì)比新鮮，以是在吃它的時(shí)間，也是要先舉行相識(shí)，使得可以曉得該怎樣吃，下面就細(xì)致的先容下。

鴨蛋怎么吃：

咸鴨蛋燴山藥

質(zhì)料

山藥1根，熟的咸蛋2個(gè)，蒜末適量，蔥花適量

做法

1.山藥去皮切片，咸蛋弄碎一點(diǎn)。

2.鍋熱油，參加山藥、咸蛋翻炒，一邊炒一邊加一點(diǎn)水制止糊鍋。

3.山藥炒軟點(diǎn)加蔥花出鍋就好了，要是咸蛋夠咸就不消再加鹽了。

小竅門

山藥生著就可以吃，炒得欠一點(diǎn)更利于養(yǎng)分的生存。

小蔥白炒鴨蛋

質(zhì)料

鴨蛋4個(gè),小蔥白2根.鹽

做法

1、鴨蛋打在碗里，用筷子使勁往一個(gè)偏向攪拌，攪拌勻稱。小蔥白切成小段。

2、熱油鍋放入攪拌好的蛋液，煎松，打散放蔥白，起鍋放鹽裝盤便可。

咸鴨蛋拌豆腐

質(zhì)料

質(zhì)料咸鴨蛋2個(gè)、豆腐1塊。配料小蔥末。調(diào)料味精、豆油、鹽、香油。

做法

1.將成鴨蛋煮熟，去皮，切成小丁。

2.豆腐切成丁，加之小蔥末、香油、豆油、鹽、味精、咸鴨蛋拌勻便可。

提醒

味美適口，口胃不要過重。

以上便是對(duì)于鴨蛋怎么吃細(xì)致先容，在吃鴨蛋的時(shí)間，根據(jù)以上要領(lǐng)制作是最佳選擇，無非制作鴨蛋的時(shí)間，要細(xì)致火候不克不及過大，如許會(huì)使得鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)元素流失，吃的時(shí)間，也會(huì)讓鴨蛋口感轉(zhuǎn)變，這都是必要細(xì)致的。