許多人都對比喜好吃蝦，蝦的營養(yǎng)價值很高，含有優(yōu)質(zhì)的卵白，對于身材有很好的補(bǔ)益的作用，在吃蝦的時間許多人喜好用水煮蝦，用來煮蝦的湯也是可以喝的，味道是對比鮮的，固然也要細(xì)致如許的湯一般來說是不克不及煮太長期的，此外要是有痛風(fēng)如許的湯也是不克不及喝的，咱們來看一下這方面的內(nèi)容。

煮蝦的湯能喝嗎

蝦湯可以喝，還可以煮粥大概燒湯的時間用，味道很鮮的。蝦殼里有富厚的鈣質(zhì)。蝦湯可以喝但不克不及多喝，由于內(nèi)里有一種叫嘌呤的構(gòu)造，吃海鮮譬如蝦的時間不克不及喝啤酒，黃豆以及羊肉也不克不及同時吃，很容易會引起痛風(fēng)。

蝦怎么做更有營養(yǎng)

蝦養(yǎng)分富厚，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對于身體虛弱以及病后必要保養(yǎng)的人是極好的食品;蝦中還含有富厚的鎂，鎂對于心臟運(yùn)動擁有首要的調(diào)節(jié)作用，能很好的掩護(hù)心血管體系，防備動脈硬化，有利于防備高血壓及心肌梗死。多吃蝦對于人體照舊很好的。

清蒸蝦

1，蝦500g洗潔凈，放入盤中，撒上蔥白與姜絲

2，淋上少量的料酒在蝦上面，然后放入鍋中蒸三分鐘便可

3，蒸好的蝦掏出然后撒上小蔥

香辣蝦

1，蝦500g洗潔凈，然后用牙簽從頭部蝦的背部節(jié)與節(jié)相連的中心處，用牙簽將蝦線挑出來;用鉸剪剪掉蝦須，再過道凈水，然后放入盤中，再倒入料酒腌制3分鐘

2，將蔥切段，辣椒切塊，蒜頭3個，八角3個備用，香菜少量

3，熱鍋熱油，倒入腌制好的蝦，不絕地翻炒至蝦色變紅，鍋干盛出

4，熱鍋放少量油，參加蔥段，辣椒，八角爆香;將蝦倒入炒勻，放半碗水，大火將湯汁吸干拌勻，末了撒上香菜便可