生存中有許多人時(shí)常會品茗,也都曉得茶葉的效用許多,譬如茶可以潤肺,滋補(bǔ)身材,又能很好的去調(diào)治脾胃,無非要細(xì)致茶的種類也是許多的,差別的種類有不同樣的效用,武夷紅茶的重要作用是味道奇特,不但有花果的香味,另有桂圓干的香味,許多愛香茶的人是對比受歡迎的。
產(chǎn)品特點(diǎn)
特點(diǎn)
武夷紅茶屬全發(fā)酵茶,擁有奇特韻味、花果香味或者桂圓干香味。
因?yàn)橥┠娟P(guān)常年云霧縈繞,雨量充足,天氣溫潤。尤其春茶季候,常遇綿綿雨天,日照少少,故此地采摘的茶鮮葉大部分要加溫萎凋。本地松樹浩繁,用于燒火的燃料都是松柴,因而鮮葉在萎凋時(shí),吸足了松脂味。在烘干歷程中,仍將發(fā)酵茶葉攤在竹篩中,放在吊架上干晾或者烘烤,下面還用松柴焚燒烘烤,茶葉更進(jìn)一步吸取松脂味。制好的正山小種茶葉,擁有條索肥壯,緊結(jié)圓直,光彩烏光油潤的形狀特性。茶湯棕紅色,茶湯則擁有濃醇的桂圓湯味。
分類
紅茶分為:
一、小種紅茶
1、正山小種
2、外山小種
二、光陰紅茶
1、祈門光陰
2、滇紅光陰
3、寧紅光陰
4、川紅光陰
歷史淵源
天下紅茶源于中國,中國紅茶根在福建,紅茶始祖在武夷桐木。
武夷紅茶作為最陳腐的一種紅茶,至今已有400多年的汗青
。王國何在其所著《茶與中國文化》一書中說道:"我國最先的紅茶出產(chǎn)是從福建武夷山桐木關(guān)的小種紅茶開始的。"
紅茶是天下上消費(fèi)量最大的一種茶類,最先創(chuàng)制于福建省崇安(今武夷山市)。清光緒元年(1875年),安徽人余干臣從福建罷官回本籍做生意,把紅茶的加工工藝帶到了安徽至德(今東至縣),在堯渡街設(shè)立茶莊,按照"閩紅"試制紅茶并獲得了勝利,光緒二年(1876年)在祁門擴(kuò)張出產(chǎn),隨后江西、湖南、臺灣等地也都大力發(fā)展紅茶的出產(chǎn)。到19世紀(jì)80年月,中國紅茶成為出口的拳頭產(chǎn)品,在國際市場上曾經(jīng)占統(tǒng)治職位地方。厥后紅茶傳到了印度以及斯里蘭卡等國。