信賴提及烏雞許多人都曉得這個是甚么食品，也只是烏雞長甚么模樣，然而提及這個蟲草花的，信賴相識的人沒有幾個，這種蟲草花對身材的滋補結(jié)果好，在醫(yī)學(xué)上面這種蟲草花是可以治病的，對于許多疾病的醫(yī)治結(jié)果都是無比不錯的，而蟲草花還可以用來燉湯喝，在燉湯的時間內(nèi)里參加烏雞，那末如許的食材就更滋補了，然而烏雞蟲草花該怎么做?

做法一

蟲草花煲烏雞的做法

1.半只烏雞切塊，洗凈，入開水鍋中焯燙，水再次開后，煮5分鐘出血污。

2.撈出雞塊，沖刷潔凈，瀝水，鍋中的水倒掉不消。

3.將烏雞塊、生姜片一塊兒放入鍋中，添上足量的凈水，開大火燉煮(燉湯的時間最佳一次將水量添滿，不要半途加水，要是著實需要的話，肯定要加熱水)。

4.將紅棗以及蟲草花沖刷潔凈備用。

5.水開后調(diào)小火，放紅棗、料酒，連續(xù)燉煮。

6.約一小時后，放入蟲草花，依據(jù)口胃放鹽，加蓋燉半小時至雞肉熟軟便可。

做法二

雞斬大塊，入開水汆燙后，撈出洗潔凈備用。

蟲草花，枸杞，紅棗，桂圓略沖刷一下。

整個質(zhì)料放入電壓力鍋中，參加水，蓋好，調(diào)到煲湯檔，按啟動鍵就可以了。

煲好后，湯會跳到保溫檔，待鍋中壓力退去，打開蓋，撇去浮油，調(diào)入少量鹽便可。

上面內(nèi)容中咱們先容了關(guān)于這個烏雞蟲草花的種種做法，曉得了相干做法之后各人完整可以根據(jù)如許的方法來制作美食，同時咱們也先容了關(guān)于烏雞蟲草花用來熬湯后的種種養(yǎng)分以及效用，總之是對于身材好的食品各人都可以多吃點，這種蟲草花是很難過的，各人在熬湯的時間要愛惜。