糯米什么人不能吃
糯米是谷類的一種，日常生活中人們吃的糯米糕、粽子等都是用糯米做的。有些人對(duì)付糯米制作的事物飛鏟更多熱愛，由于糯米制作的食品口感帶有嚼勁，味道偏甜。實(shí)在就含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來講糯米擁有很好的食療作用，然而有些人是不適宜吃糯米的，糯米甚么人不克不及吃呢?來相識(shí)下吧。
糯米的營(yíng)養(yǎng)與功效
當(dāng)代科學(xué)研究評(píng)釋，糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補(bǔ)強(qiáng)健品。
糯米的重要功效是溫補(bǔ)脾胃，以是對(duì)于中氣虛脾胃弱者有很好的補(bǔ)益作用。糯米與山藥熬粥，可強(qiáng)健脾胃加蓮子同熬，可溫中止瀉食欲不振的，可將糯米與豬肚同煮而食，要領(lǐng)是將糯米浸泡半小時(shí)后，裝到豬肚內(nèi)，燉熟后吃肉喝湯，內(nèi)裝的糯米掏出晾干，分次食用。糯米對(duì)付哮喘、支氣管炎等慢性病患者，恢復(fù)期的病人及體虛者，都是一種很好的營(yíng)養(yǎng)食品。
糯米的禁忌人群
1.濕熱痰火偏盛之人。凡發(fā)燒、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;發(fā)熱時(shí)患者的胃腸道處于相對(duì)于克制狀況，因而應(yīng)吃些流食等容易消化的食品，不然會(huì)加劇病情。
2.病后消化力弱者。糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，病后消化力弱者忌食糯米糕餅，此時(shí)患者食欲雖有好轉(zhuǎn)，但消化功效依然較弱，過多食用糯米無益于痊愈。
3.糖尿病人。由于糖尿病患者是對(duì)于糖的代謝不正常，忌食多糖食品，而米飯?jiān)隗w內(nèi)即水解成葡萄糖，尤為是糯米食物，含糖量更高，故當(dāng)忌食之。
4.胃腸道病患者。糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長(zhǎng)，吃多了會(huì)加劇胃腸包袱?；嘉覆〖笆改c潰瘍病的人若饕餮糯米，很有大概造成潰瘍穿孔、出血，使病情加劇。
5.白叟以及兒童。糯米黏性大，白叟以及兒童要是吃患上多了，極易造成消化不良，以及由此孕育發(fā)生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。