牛奶冰糖燉雪梨實在是對比常見的做法，并且加之燕窩以及牛奶等這些食材的保健代價都對比高，以是對于咱們的康健是對比好的，想要享受這些食品的養(yǎng)分鮮味，可以看看下文的做法。

材料：牛奶、銀杏、燕窩。

制作方法：

1.將杏仁洗凈，杏仁加水燉10分鐘。(杏仁應該去超市購置那種剝殼的軟杏仁，大概購置杏仁罐頭。)

2.將燕窩用水泡發(fā)。

3.將銀杏、燕窩加脫脂牛奶、水倒入鍋中煮10分鐘便可。(市場上燕窩的種類許多，價格也不等。發(fā)起各人購置300元錢一兩的燕窩，這種燕窩屬于中低檔價位，適宜女性滋補，一兩燕窩可以分6次食用。)

制作時間：20分鐘

燕窩作為自然滋補食品，男女老幼都可食用。針對差別的人群，燕窩有差別的效用。

女性：女性常食燕窩能頤養(yǎng)肌膚，使肌膚潤澤平滑、富有彈性，這也是浩繁明星熱中食用燕窩維持容顏亮麗的一個法門。

妊婦：在有身時期最必要養(yǎng)分的貼補，在新加坡有一半以上的妊婦食用燕窩。因燕窩里含有富厚的活性卵白，可增進人體構造生長，進步免疫能力。

冰糖杞圓燉燕窩

用料:燕窩3克，枸杞子6克，桂圓肉6克，冰糖30克。

做法

(1)燕窩用水浸透，鑷去燕毛，撕成條狀。

(2)枸杞子、桂圓肉淘洗潔凈。

(3)將燕窩、拘棍子、桂圓肉連同l碗滾水倒進燉盅，燉盅加蓋，隔水燉之。

(4)待鍋內水開后，'先用中火燉l小時，參加冰糖后再用小火燉1小時便可。

(5)燉好后掏出，溫后服食。

效用:補血養(yǎng)顏，潤肺止咳。

適應癥:心悸失眠，頭暈目眩。

注釋

枸杞子含甜菜堿、胡蘿卜素以及多種不飽和脂肪酸等，能補血養(yǎng)陰，強奪目目；桂圓肉含酒石酸、腺嘌吟膽堿及多種維生素，能補血安神，潤澤五臟；冰糖含大量糖類以及多種微量元素，能補中益氣，養(yǎng)胃潤肺。細致以及禁忌肺胃虛寒、腹瀉患者不宜服用；濕熱者不宜多用；糖尿病患者禁用。