花生是生存中常見的堅果之一，而且花生與其他堅果對比起來代價對比自制，因而花生與其他堅果對比它在人們的日常生活中也更為常見。而花生的重要作用便是舉行補血，無論是生吃花生照舊拿花生來燉湯，都可以或許施展出它的作用，在做花生湯的時間還可以參加木瓜這個生果。那末利用木瓜以及花生一塊兒燉制出來的湯有哪些效用呢?

花生木瓜湯是木瓜1個，赤皮花生仁100克，肉排骨200克，調(diào)味料制作而成的湯品。

用料：本湯取鮮熟木瓜一個(約500克)，干鮮花生仁100克，鮮豬

制作：將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用凈水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用凈水洗凈血污，砍成粗件，并加用精食鹽稍拌勻。然后將上述湯料同放進湯煲內(nèi)，加進適量凈水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟便可。

木瓜：去濕舒筋，平肝以及胃。

食益：適宜胃酸不敷、胃脘隱痛、消化不良、口干少津者;適宜風(fēng)濕筋骨疼、跌打扭挫傷者，或暑濕傷人、吐瀉交作者。

食忌：因為木瓜酸收，患有小便淋漓不爽及胃酸過多者不宜多吃。

花生：補氣，潤肺，健脾，開胃食益：適宜營養(yǎng)不良、食欲不振者;適宜肺氣虛弱者，或久咳不止者;對于患有心血管疾病者也有好處。對付主婦產(chǎn)后，兒童，老人均適宜食用。

食忌：凡陰虛內(nèi)熱或者內(nèi)火偏旺則，不宜多吃炒花生。霉變的花生切勿利用，因霉變后會孕育發(fā)生致癌性很強的黃曲霉素。

做法二

食譜

質(zhì)料:主料：豬小排(豬肋排)500克,木瓜500克,花生仁(生)100克,蜜棗50克調(diào)料：鹽3克

制作方法:1、木瓜去皮去核，洗凈，切厚塊。2、花生用清水浸一小時，取起。3、蜜棗洗凈，排骨放入沸水中煮五分鐘，取起。4、水10杯或者適量放入煲內(nèi)，花生也放入煲內(nèi)煲滾，放入排骨，木瓜，蜜棗煲滾，慢火煲三小時，下鹽調(diào)味。

康健提醒:　豬排骨提供人體生理運動必須的脂肪，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。尤為是富厚的鈣質(zhì)可維護骨骼康健生長。同時豬排骨擁有滋陰潤燥、益精補血的效用;相宜于氣血不敷，陰虛者，但肥胖、血脂較高者不宜多食。