信賴各人對(duì)付枸杞確定是無(wú)比熟習(xí)的吧，枸杞是咱們最為常見(jiàn)的一種中藥材，枸杞非但可以藥用并且另有很好的食用代價(jià)，時(shí)常吃枸杞可以起到很好的攝生效用以及保健的作用，別的枸杞另有美容養(yǎng)顏以及進(jìn)步人體免疫力等服從，以是枸杞受到了各人的喜好，枸杞有多種服法，下文咱們先容一下枸杞雞蛋湯的家常做法。

籌備質(zhì)料

枸杞子30克，紅棗10枚，雞蛋2個(gè)

做法細(xì)致先容

1.枸杞子洗凈瀝干，紅棗洗凈去核;

2.枸杞以及紅棗一塊兒放于沙鍋中，加適量?jī)羲疅_(kāi)后，參加雞蛋煮熟，調(diào)味便可，分2次食用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

枸杞既是傳統(tǒng)寶貴中藥材，又是一種養(yǎng)分滋補(bǔ)品。在衛(wèi)生部宣布的63種藥食兩用的名單中，名列榜首。作為傳統(tǒng)中藥，枸杞性平味甘，擁有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、潤(rùn)肺的效用。通過(guò)化學(xué)成分闡發(fā)，枸杞的果實(shí)檢測(cè)出含有富厚的自然胡蘿卜素、維生素C、枸杞卵白多糖、甜菜堿、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，有補(bǔ)虛安神、明目祛風(fēng)、滋腎潤(rùn)肺以及護(hù)肝抗腫瘤等作用。

枸杞子含有富厚的胡蘿卜素、多種維生素以及鈣、鐵等康健眼睛的必須營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家醫(yī)治肝血不敷、腎陰虧虛引起的視物昏化以及夜盲癥，往往利用枸杞子。而且，枸杞子從詩(shī)經(jīng)“集于苞杞”時(shí)起，便用于醫(yī)藥，迄今已有3000余年的汗青，自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，醫(yī)治眼科疾患的故事。枸杞子之名始見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》，并列為上品，千百年來(lái)深受人們的喜好。

在上面的文章內(nèi)里咱們先容了一種常見(jiàn)的中藥材，那便是枸杞了，咱們曉得枸杞非但可以藥用并且也可以食用，枸杞含有富厚的養(yǎng)分，常吃枸杞有利于咱們的身體健康，上文為咱們細(xì)致先容了枸杞雞蛋湯的家常做法。