大白菜怎么做好吃教你做白菜炒肉
白菜炒肉是一道非常簡單的家常菜，險些天天都會有家庭在吃它，白菜也是人們常見的蔬菜之一，它擁有富厚的養(yǎng)分與維生素。俺么，白菜炒肉怎么做呢?做的時間必要細致甚么呢?攝生頻道小編為你先容。
原料：
白菜、肉絲、青蒜、鹽
做法：
白菜手撕成本身喜好的巨細，肉切片，切點姜以及蒜瓣，都切成小丁、
鍋，鍋鏟洗凈，小火慢燒干水份或用潔凈抹布擦干，如許做是防備油飛炸的可怕環(huán)境涌現(xiàn)、
然后倒入油，燒20秒左右就對比熱了，倒入姜蒜小丁，十幾秒爆香，再倒入肉片，將肉片炸至淡淡金黃色。這里新手的話可以不停用小火，只是歷時對比久，但一樣平常不會燒焦的。嫌慢的話，可以調大點火
肉變金黃了就可以倒入白菜了，同時加鹽，味精or雞精(小我私家偏幸雞精)，醬油一點點調色，愛妒忌的可以多加點醋，味道不錯的。
口味重的可以連續(xù)加豆瓣醬or老干媽(小我私家偏幸老干媽)，如許又帶點辣味，味道也更濃、
行動慢的可以小火邊加調料邊翻炒，行動快的直接一次性加好調料，調大火使勁翻炒。
炒一小會可以關火試一下咸淡以及生熟水平。
小編：白菜炒肉的內容就先容到這里，你學會了嗎?盼望本文章可以對于你有所資助!要是想相識更多的內容，請連續(xù)存眷本站。