純牛奶這種工具應該是每家每戶都有的，由于純牛奶不但可以直接飲用，拿來以及其他工具一塊兒做甜品大概是菜也是一個不錯的選擇。許多人在做甜品的時間會參加純牛奶，由于純牛奶中含有的一些牛奶卵白可以讓甜品更鮮味，純牛奶不但可以加在甜品中還可以加在其他工具中。那末純牛奶可以以及甚么工具一塊兒做呢?

脆炸牛奶

主料：

牛奶500克，

輔料：

玉米淀粉100克，小麥面粉500克。

調(diào)料：

味精5克，鹽10克，白砂糖50克，發(fā)酵粉20克，植物油200克。

做法：

牛奶糕的制備：把牛奶、白糖、淀粉混合攪拌均勻，然后倒入鍋內(nèi);

煮沸后轉為文火，慢慢翻動，使其凝固;

呈糊狀時鏟起放在盤內(nèi)攤平;

冷卻后置于冰箱內(nèi)，使其冷卻變硬;

需要時取出切塊或排骨狀;

脆漿的制備：將面粉、植物油150克、水350克、精鹽、發(fā)酵粉、味精放在盆內(nèi)拌勻，調(diào)成糊狀備用;

7

.把植物油倒入鍋中，燒熱至六成熱;

8.

將排骨狀的奶糕沾上脆漿，逐漸放入油鍋，炸至金黃色撈起上碟。

香香的牛奶凍

材料：

牛奶，1包棉花糖(袋裝，各大超市均有銷售)，水果(種類不限，看個人喜愛)。

做法

將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱。

再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化。

待棉花糖完全融化后，關火倒入容器中備用。

將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。

再放入冰箱內(nèi)冷凍3個小時(最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍)

主料：0

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3個小時后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦。