白果瘦肉粥
目錄:
簡(jiǎn)介白果瘦肉粥
粥是周末早餐不可或缺的
白果瘦肉粥的功效和作用1.抗衰老
銀杏還具有通暢血管、改善血管、改善腦功能、延緩老年人腦衰老、增強(qiáng)記憶力、治療阿爾茨海默病、腦供血不足等功效。它對(duì)德國(guó)和法國(guó)的科學(xué)影響很大。
2.保護(hù)肝臟
白果瘦肉粥銀杏還可以保護(hù)肝臟，減少心律失常，防止過(guò)敏反應(yīng)中致命的支氣管收縮。也可用于哮喘、移植排斥、心肌梗死、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。
3.防治心血管疾病
黃酮苷和苦內(nèi)脂對(duì)腦血栓形成、老年癡呆癥、高血壓、高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈硬化、腦功能減退等疾病也有特殊的預(yù)防和治療效果。
白果瘦肉粥的做法
做法一
1.準(zhǔn)備好材料，用油和鹽洗米飯，放入冰箱冷凍約60分鐘。薏米洗凈后，用清水浸泡，白果待用
2.瘦肉切片，蔥切蔥花待用
3.在電飯煲里放足夠的水，加入姜片和薏米，按下電飯煲的烹飪鍵
4.加入白果，蓋上蓋子，等水燒開
5.開水后加入米飯，攪拌，蓋上蓋子，直到烹飪按鈕跳起來(lái)，變成保溫模式，繼續(xù)燉20分鐘，期間攪拌，防止粘底
6.加入瘦肉
7.攪拌均勻
8.加入紅棗、枸杞、蔥，蓋上蓋子，按下烹飪鍵，直到準(zhǔn)備好
9.盛起享用吧
做法二
1.瘦肉片、排骨提前用油鹽、姜絲、生粉腌制備用；
2.去殼去皮，洗去陳皮泡；
3.洗米小米瀝干；
4.將大米小米放入燉鍋中；
5.加入白果和陳皮；
6.將腌制好的排骨瘦肉片放入燉鍋中；
7.然后加入適量開水；
8.按電子燉鍋說(shuō)明，外圍加適量開水；
9.蓋上蓋子，燉兩個(gè)小時(shí)左右，吃之前加鹽調(diào)味，下一點(diǎn)蔥花增香！