肉豆蔻為肉豆蔻屬常綠喬木植物。小喬木;幼枝細(xì)長(zhǎng)。該種為熱帶著名的香料和藥用植物。冬、春兩季果實(shí)成熟時(shí)采收。

其種仁入藥，可治虛瀉冷痢、脘腹冷痛、嘔吐等;外用可作寄生蟲驅(qū)除劑，治療風(fēng)濕痛等。此外，還可作調(diào)味品、工業(yè)用油原料等。肉豆蔲是一種重要的香料、藥用植物。

優(yōu)質(zhì)肉豆蔻大都顏色深紅，個(gè)大堅(jiān)實(shí)，裂為兩瓣，露出深紅色的假種皮，內(nèi)有堅(jiān)硬種皮和果仁。

肉豆蔻主要采用種子繁殖，留種應(yīng)選穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、粒大、種仁飽滿、無病蟲害的優(yōu)良母樹上結(jié)了的完全成熟自然裂開的果實(shí)。隨采隨播，或用濕沙貯藏。

種子失水干燥即喪失發(fā)芽力。苗床土壤要松軟肥沃，行株距10cm×5cm，穴播，種臍向下，保持蔭蔽濕潤(rùn)，約60天發(fā)芽，至真葉將展出時(shí)蔬苗移栽。幼樹要艿蔽，苗高20-30cm時(shí)定植。在春季3-4月或秋季8-10月選陰雨天種植，行株距5m×4m，穴深寬各60cm，每穴植苗1株。

肉豆蔻喜熱帶和亞熱帶氣候。適宜生長(zhǎng)的氣溫為25-30℃，抗寒性弱，在6℃時(shí)即受寒害。年降雨量應(yīng)在1700-2300mm之間，忌積水。幼齡樹喜陰，成齡樹喜光。以土層深厚、松軟、肥沃和排水良好的壤土栽培為宜。