夏季跟楊梅更配哦，現(xiàn)在四處的楊梅都慢慢成熟了，不少人開(kāi)啟了采摘楊梅的熱潮，有不少楊梅山莊開(kāi)始開(kāi)放給人們?nèi)フ?，但是一下子吃不完怎么辦？有什么方式去吃比較好？那我們能首先直接相到的肯定就是冰鎮(zhèn)吃了。冰凍可幫你解決新鮮楊梅的保存時(shí)間。可以凍上一年，第二再吃都不怕。我們每年都會(huì)凍上一些，每天抓幾個(gè)吃，像吃冰棍一樣，解渴解饞。說(shuō)實(shí)話吃起來(lái)還是挺爽的，也很美味，很多人都很喜歡吃，不過(guò)最好是吃農(nóng)村那種沒(méi)有農(nóng)藥的，綠色環(huán)境下種植的，冰凍之后更爽！具體做法和步驟，小編收集了下。

材料：楊梅、精鹽、清水

步驟

1.新鮮楊梅入盆，撒適量精鹽，注入清水，浸泡半小時(shí)左右。（這步可去楊梅蟲(chóng)與農(nóng)藥）

2.撿出瀝干水分。

3.裝入保鮮袋內(nèi)。

4.袋口打結(jié)，放在冰箱的冰凍室里，第二天就可以吃了。

5.從冰箱取出可以直接食用，無(wú)需沖洗。

小貼士

1、牙口不好就別嘗試。

2、如果買(mǎi)到的楊梅是酸的，可以瀝干水后加點(diǎn)白糖或蜜糖等拌勻。

3、吃幾個(gè)取幾個(gè)，不然解凍后吃不完又凍回冰箱味道就會(huì)不一樣。

簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟冰凍楊梅就這樣出自你手了，要是平時(shí)喜歡吃楊梅的話，還是可以變著花樣去吃，比如直接吃、冰凍吃，泡酒等等。

注意事項(xiàng)：

1、冰凍的楊梅由于比較寒，所以不能多吃。

2、牙齒不好的不要嘗試。

3、最好是吃多少個(gè)就拿多少個(gè)出來(lái)解凍，不然一下子融化掉了又吃不完。

4、吃冰凍的楊梅，必須要用干凈的水來(lái)冰凍，楊梅務(wù)必要清洗干凈，確保干凈衛(wèi)生。