西梅對(duì)于我們來說比較少接觸,因?yàn)檫@種水果是來自加州的,可以說是美國的土生土長的一種水果,后期傳入我們國家之后,大家開始慢慢接觸西梅了,剛開始最多的是老年人吃,幫助老年人補(bǔ)充鐵、鋅、鉀,強(qiáng)身健骨,其次小孩子吃吃也有很多功效的,可使小孩增加各種維生素。對(duì)于老人和小孩的營養(yǎng)都非常多,更加重點(diǎn)的是它的口感還算是非常爽脆,非常甘甜的。
西梅的選購技巧
西梅,是一種男女老少皆宜的一種水果,因其營養(yǎng)價(jià)值及功效豐富,再加上酸酸甜甜的口感。另外,西梅還享有“奇跡水果”、“功能水果”的美譽(yù)。那么這樣神奇的西梅怎么洗才能去除果皮上殘留的農(nóng)藥呢?怎么洗才能殺菌呢?怎么洗才是最干凈的呢?
有些人可能會(huì)說用洗潔精來洗就愛好了,但是你知道嗎?若用洗潔精洗,用自來水沖洗不夠充分的話,很容易導(dǎo)致洗潔精吃進(jìn)肚子里面,時(shí)間久了一樣會(huì)對(duì)身體健康造成危害。
那么,西梅怎么洗才最干凈呢?
食鹽搓洗
洗西梅的時(shí)候可以選擇用食鹽,在水果表皮過水浸濕后,放一點(diǎn)鹽,然后雙手握著西梅來回輕輕地搓,表面的臟東西很快就能搓干凈,然后再用水沖干凈,就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài),增強(qiáng)了摩擦,而且食鹽也非常干凈。
牙膏清洗
將牙膏涂在西梅表面當(dāng)清潔劑,然后用手來回輕輕搓洗,最后用自來水沖洗干凈即可。
鹽水浸泡
將西梅清洗干凈后須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用,因鹽水有殺滅某些病菌的作用,另外,亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。
西梅的吃法
西梅的吃法有很多,主要還是當(dāng)做零食吃的比較多,西梅不單能當(dāng)零食吃,還可入菜。無論用來做沙拉、糕點(diǎn),還是主食、配料,都非常合適。西梅的加工產(chǎn)品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,隨身攜帶,既可以飽口福,又對(duì)健康有利。加工之后的西梅口感更佳。
哪里的西梅比較好吃?
西梅本身就是在加州的特色水果,一般就是那里的比較好吃一點(diǎn),也是這個(gè)地方的最有名。要是喜歡吃,現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá),其實(shí)是可以網(wǎng)購的。