西梅要是軟了是不是就不能吃了，這是普遍的西梅現(xiàn)象，但是要是因?yàn)槲髅贩啪昧?，也許水分什么的都已經(jīng)流失了，只是本質(zhì)上沒有壞掉，所以是可以繼續(xù)吃的具有原因如下文。

西梅軟了是壞了嗎

要是單純上是軟的話，還不一定就說壞了，只是其中水分流失了，影響了口感。除非西梅上面有毛毛出現(xiàn)或長(zhǎng)霉了，這種西梅就已經(jīng)變質(zhì)了，請(qǐng)不要食用。所以一定要認(rèn)識(shí)清楚，是完全變質(zhì)，還是只是水分流失而已。

西梅軟了還能吃。

夏天的話要是軟了就很快不新鮮了，其中的水分慢慢流失了，亦或是過于成熟，其口感較新鮮的西梅差，但是并沒有變質(zhì)，對(duì)人體也沒有害處，還是可以吃的。所以要是吃西梅的話就可以按照這個(gè)方式去吃了。

西梅怎么保存

冰箱內(nèi)保存

最好的保存方式就是直接放進(jìn)冰箱去，若是西梅的量比較少的話，可以把其放置冰箱中冷藏（但西梅的抗氧化性比較高，果糖含量也不少，所以得洗凈晾干，類似于平常李子的保存。），這樣可以避免潮濕，造成西梅變皺變爛，但是在冰箱中保存的時(shí)間也是有限的，盡量在兩三天內(nèi)吃完吧！不然放久了就不新鮮了，吃起來的味道也會(huì)變了。

制作成西梅干保存

做成西梅干吃起來還是特別不錯(cuò)的，若是西梅的量較大的話，可以制作成西梅干或者腌制成零食保存。西梅被腌制后成為有點(diǎn)酸甜味道可口的零食，小資一般都比較鐘愛這一類的零食，包裝精致，味道也夠特別。在各類零食中，西梅的口感非常好，而且不會(huì)太甜，也不酸。所以這樣做成的西梅，吃起來還是非常不錯(cuò)的。

制作成糕點(diǎn)冰箱中保存

作為一名吃貨，將西梅加工后再吃也不為是一種難得的方法和方式，可以做成各種糕點(diǎn)，這個(gè)也不失是一種好方法，可以把西梅西梅制作成各種糕點(diǎn)或制作成西梅醬或西梅泥放冰箱里保存。做成的西梅醬也算能保存最長(zhǎng)久的方式了吧。

上述有關(guān)于西梅的保存方式你已經(jīng)學(xué)會(huì)了么？所以不要看西梅軟了之后就不理它了，說不定其實(shí)就是變軟了之后還是能吃，不過最好還是學(xué)會(huì)怎么保存才是最穩(wěn)妥的辦法！