卡路里對(duì)于減肥的人士來(lái)說(shuō)應(yīng)該都不會(huì)陌生，想要吃一種食物連卡路里都要斤斤計(jì)較的算著，可是到最后也不見(jiàn)得瘦了多少，所以減肥的重點(diǎn)是你吃了什么，而不是熱量吃了多少。吃進(jìn)去的肥胖根本就不全是卡路里的錯(cuò)，而是一些影響你代謝的食物的錯(cuò)。

　　熱量攝入多少，一直是人們控制體重的主要手段，也是人們選擇食物的標(biāo)準(zhǔn)，只要熱量控制了吃什么并不重要。

　　肥胖的本身并不是因?yàn)槟銛z入了高熱量的食物，有的一味的計(jì)較著食物的熱量，對(duì)碳水化合物和糖類一碰不碰，但是你卻忽略了這兩者對(duì)于新陳代謝起到的作用，這樣的減肥方法是毫無(wú)意義的。

　　要嘛瘦要嘛死，這是很多減肥人士掛在嘴里的口頭談，有些人一直在說(shuō)著肥胖危害健康甚至危害生命的話，其實(shí)更需要關(guān)注的一點(diǎn)是，肥胖并不是真正影響健康的一點(diǎn)，慢性代謝才是，而你的飲食正在影響你的代謝，而慢性代謝最直觀的反應(yīng)就是你的身材。

　　不同的食物卡路里雖然一樣，但是對(duì)于身體的影響是不同的，蔗糖糖漿、白米飯以及一些谷物所產(chǎn)生的卡路里會(huì)直接改變我們的血糖，使得身體里面的胰島素先上升再下降，會(huì)讓人們更加渴望碳水化合物的攝取。

　　食物的種類很多，有的食物吃進(jìn)去會(huì)抑制食欲，促進(jìn)能量的消化、吸收和利用，而有的食物吃進(jìn)去則會(huì)加強(qiáng)人們的食欲，讓人們吃的更多。

　　因此食物的卡路里對(duì)人體的影響來(lái)說(shuō)是不同的，也并非所有的食物熱量都一樣，相同的只是數(shù)字。

　　提高代謝的第一個(gè)方法就是停止沒(méi)有節(jié)制的節(jié)食，漫無(wú)目的的節(jié)食會(huì)讓你的身體代謝越來(lái)越低，體重卻一層不變，因此，只有停止節(jié)食加上改變飲食習(xí)慣，加強(qiáng)攝取蛋白質(zhì)，才是提升新陳代謝的主要方法，

熬夜等于慢性自殺，作息不規(guī)律的人不僅老的特別快，也胖的特別快，這類人要多補(bǔ)充一些維他命B群的食物，這些是促進(jìn)新陳代謝、提供能量的必要因子。如果你不常熬夜，三餐也不偏食，那么就不需要可以的去補(bǔ)充維他命B。

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