每天只需一小把核桃,其攝入的抗氧化劑就比一瓶蘋果汁(117mg)、一塊巧克力(205mg)或一杯紅葡萄酒(372mg)還多得多。
最新一項(xiàng)有關(guān)不同食物抗氧化劑水平的研究表明:核桃的抗氧化作用并不遜于紅酒、蘋果,這是因?yàn)楹颂抑杏邪ㄎ?、褪黑激素、?維生素E和多種復(fù)合苯酚等至少10種不同的抗氧化成分,對保持年輕健康非常有好處。同時(shí),核桃可以讓人產(chǎn)生強(qiáng)烈飽腹感,在享用膳食前或就餐中先吃些核桃,可以防止過量的進(jìn)食,對控制體重較為有效。另外,研究還表明:每天只需吃1.5盎司一小把核桃,就可以對心臟起到保護(hù)作用,因?yàn)楹颂抑兴拇罅喀?3脂肪降低了總膽固醇以及“壞的”LDL膽固醇含量,同時(shí)還能加強(qiáng)保護(hù)心血管。
主料:美國加州核桃、芝麻菜、菠菜、芥藍(lán)葉、豌豆苗等
調(diào)味料:紅椒、橄欖油、胡椒、大蒜
制作:
1.將紅椒烤至表皮起泡,去皮,與蒜、胡椒、核桃及橄欖油攪拌在一起,在攪拌機(jī)中攪拌成核桃果仁醬。
2. 把核桃果仁醬澆在蔬菜上,即可食用。
相關(guān)文章
- 低卡低脂小零食 晚上宵夜隨意吃
- 每天吃花生 減肥抗衰老
- 吃杏仁減肥瘦身控制食欲最有效
- 自制柚味冰粉 瘦腹瘦腰有神效
- 怎么吃零食不發(fā)胖
- 排毒減肥蜂蜜有計(jì)劃
- 減肥管不住嘴吃這些零食
- 花生加紅棗減肥食譜
- 吃了讓你更餓的減肥食品
- 每天10顆花生不節(jié)食也能瘦
- 黑醋減肥有辦法 不必節(jié)食瘦下來
- 全能維C 不僅豐胸養(yǎng)顏更減肥
- 飲食偏方對抗便秘瘦小腹
- 甜食MM的零戒備減肥寶典
- 情人節(jié)自制低卡小甜點(diǎn):草莓巧克力奇緣
- 情人節(jié)怎么挑選巧克力
- 拯救梨形身材有什么辦法
- 時(shí)尚健康減肥方法 爆米花也能減肥
- 番薯芋頭小湯圓低卡瘦身
- 低熱量又飽腹 甜點(diǎn)怎么吃不發(fā)胖