花生糕是河南省開封市傳統(tǒng)小吃?;ㄉ馐枪糯鷮m廷膳食,源于宋朝,后經(jīng)元、明、清三個朝代600余年,流傳至今。
成品呈片狀,多層次,顯明細網(wǎng)絡,疏松度強;食之口味樺脆,香甜利口,含口自化,令人回味無窮。
口味
原味花生糕、五香花生糕、果仁花生糕、桂花味花生糕、椒鹽味花生糕、芝麻味花生糕、玫瑰味花生糕、核桃味花生糕、杏仁味花生糕等,根據(jù)包裝不同,風味也各不相同。