石榴是一種大家都比較熟悉的水果，那酸酸甜甜的口感深受人們的喜愛，而且還營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但有時(shí)買回來的石榴一下又吃不完，這就涉及到石榴如何儲(chǔ)存的問題了，而且也許大部分的人都不甚了解石榴的儲(chǔ)存方式呢。下面就給大家具體介紹一下它的保存方法吧！

新鮮石榴如何保存

方法一： 掛藏

此方法一般是在采收的時(shí)候留下一段果梗為了方便掛藏，然后用細(xì)繩綁縛成串，懸掛于陰涼的房屋里?；蛘哂脠?bào)紙、塑料薄膜包裹，掛在溫度變化小的室內(nèi)，可貯藏至春節(jié)前后。若貯藏石榴則需提前半個(gè)月采收，過熟的石榴掛藏則易發(fā)生腐爛。

方法二：堆藏

此方法就一定要注意堆藏的環(huán)境了，我們可以選擇通風(fēng)陰涼的空房子將其打掃干凈，適當(dāng)灑些水以保持室內(nèi)清潔濕潤(rùn)，然后在地上鋪5—6厘米厚的稻草(或者鮮馬尾松松針)，其上按一層石榴一層松針全部覆蓋。貯藏期間每隔15—20天翻堆檢查一次，剔除爛果并更換一次松針。耐貯品種用這種堆藏方法可貯至次年四五月份。果實(shí)堆藏前，要用清水洗凈果皮預(yù)冷。

方法三：缸、罐藏

此方法還算是比較傳統(tǒng)的儲(chǔ)存方式了，我們可以首先把壇罐之類的容器沖洗干凈，然后在其底部鋪上一層含水5%的濕沙，厚5—6厘米，中央豎一秫秸把子或竹制圓筒，以利換氣。在秫秸把子或竹制圓筒四周裝配放石榴，直至裝到離罐口5—6厘米時(shí)再用濕沙蓋實(shí)，壇口或缸口用塑料薄膜封口、扎緊。貯后1個(gè)月檢查一次，如有爛果要及時(shí)剔除。這種貯藏方法可貯至次年三四月份。

方法四：袋藏

此方法還是比較常用以及較方便的方式，首先我們可以將預(yù)冷并經(jīng)殺菌劑處理的石榴放入聚乙烯塑料薄膜袋中扎好袋口置于冷涼的室內(nèi)。用此法貯藏140天，石榴果實(shí)仍新鮮如初。也可將經(jīng)殺菌劑處理過的石榴果實(shí)用塑料袋單果包裝，這種果實(shí)在3—4℃條件下貯存100天，果粒新鮮度好，虎皮病輕。塑料袋單果包裝貯藏比其它辦法的效果要好。

通過以上的介紹說明，相信大家也有了一些相關(guān)知識(shí)的了解，石榴的保存方法還是挺多的，想要讓石榴保鮮得久一點(diǎn)，不妨都試試這些方法吧！