從超市買回了幾個蛇果，看上去都很有光澤，只是擔(dān)心，這是打蠟的結(jié)果，所以這個時候掌握一定的清洗水果蠟的技巧也很重要，一般蛇果蠟要怎么清除干凈呢？有什么具體的辦法？

蛇果打蠟小知識：

蘋果表面上的蠟有三種。 一種是天然的，是蘋果生長過程中形成的蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護(hù)層；

另一種是人工加上去的果蠟，人工加上去的多半都是一種動物的提取物質(zhì)，比如是螃蟹，貝殼中的提取物，這些對身體也沒有什么危害，本身是無毒無害的，其作用主要是用來保鮮的，防止蘋果在長途運(yùn)輸、長時間儲存中腐爛變質(zhì)，這層蠟直接用適宜溫度的熱水沖洗即可去除。當(dāng)然能去除的話，就去除之后再吃最好了。

還有一種是工業(yè)蠟，工業(yè)蠟是商家用一些化學(xué)物質(zhì)浸泡蛇果之后的，它的方式其實的汞和鉛可能通過果皮滲進(jìn)果肉，給人體帶來危害。這種蠟的辨別方法是：用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質(zhì)，就可能是工業(yè)蠟了，盡量就不要買這樣的啦！這個是辨別蠟的方式，也是辨別水果有沒有蠟的方法，盡量要吃就吃一些健康一點(diǎn)的。

洗蠟小方法：

方法一

1、首先將蛇果放在熱水里燙一燙，也不要太燙的水，擔(dān)心燙熟了

2、然后用一些鹽在蛇果的表面上輕輕去搓一下子

3、表面的臟東西搓干凈之后就用水沖干凈即可。

方法二

其實要是徹底的放心，不用擔(dān)心打蠟的話，我們就直接用水果刀，將蛇果表面上的皮削掉吧。蘋果表面并不是純粹光滑的，可能會存在不少小孔，而蠟滲入小孔中，清洗是洗不干凈的，削皮最放心！