蛇果現(xiàn)在很多都是有蠟的，最近很多網(wǎng)友提問(wèn)中說(shuō)到我們吃蛇果，經(jīng)常用刀一刮都會(huì)出現(xiàn)一層厚厚的蠟，但是蛇果上這層蠟到底是什么呢？有沒有危害呢？一起來(lái)了解下。

蛇果上的蠟有害么？

蛇果上的蠟主要目的就是給水果保鮮，這是有效提高水果光澤的度的一種方式，并且打蠟之后的水果不容易被細(xì)菌侵襲，還可以起到很好的防腐效果，在國(guó)際上很多水果是可以打蠟來(lái)保存的，并且有成熟的工藝和法規(guī)，但是一定要是食用蠟，不能是工業(yè)蠟，對(duì)于水果的蠟我們要有清晰的認(rèn)識(shí)，要知道什么蠟有危害，什么是正常的。

天然果蠟

天然的水果蠟其實(shí)是可以的，有些水果自身會(huì)分泌一些脂類包裹著表皮，防止一些有害細(xì)菌的入侵，這是水果自身的保護(hù)系統(tǒng)分泌的蠟質(zhì)，不過(guò)天然的果蠟經(jīng)過(guò)清洗會(huì)消失，而水果經(jīng)過(guò)采摘到上市是需要清洗的，這層蠟質(zhì)很可能就不復(fù)存在了，水果如果沒有果蠟很容易腐爛變壞，所以水果在經(jīng)過(guò)清洗之后會(huì)認(rèn)為的打上一層蠟，就是下面所要說(shuō)的食用蠟了。水果清洗后有些是用蜂膠，或者二十天然的樹膠打的蠟，這些都是沒事的，只要控制好吃的量就可以了。

食用蠟

打了食用蠟之后整個(gè)水果都是光鮮亮麗的，這樣水果看起來(lái)也會(huì)更加新鮮，色澤亮麗，這種食用蠟一般是控制了量，而且人體少量食用是不會(huì)有很大傷害的，是比較安全的，不過(guò)如果喜歡吃果皮最好還是吃之前用溫水泡一泡，蠟質(zhì)會(huì)很快融化，能洗掉一些沾染的灰塵和雜質(zhì)，吃起來(lái)更安全衛(wèi)生。也更加合適我們吃，這就是我們說(shuō)的食用蠟了，不用擔(dān)心對(duì)身體有不好的影響。

工業(yè)蠟

工業(yè)蠟本來(lái)是安全的，但是很多商家都是為了降低成本，用那些價(jià)格很低廉的工業(yè)蠟，這些工業(yè)蠟看起來(lái)是光鮮亮麗，但是這層蠟，要是我們?nèi)顺粤酥?，?duì)人體還是有所傷害的，所以這種工業(yè)蠟就最好不要吃，這種工業(yè)蠟也很難溶解在水中，如果發(fā)現(xiàn)有很難清洗的蠟質(zhì)，可以放在鹽水中搓洗，最好削皮后再吃?，F(xiàn)在的水果都削皮吃最安全了。