你吃過酸溜溜的沙棘果嗎？它于大山深處野生生長，

也許有的住在大山里的人兒是他們小時候的記憶，

會經常爬到山上去摘。小編我是從來沒吃過呢～

下面看看它的奧秘在哪吧！

沙棘果的奧秘

在一千多年前，人們發(fā)現經常吃沙棘果的當地居民身體健壯，

很少生病，特別是一些患有腸胃疾病、心腦血管疾病的患者不治而愈。

在西藏醫(yī)藥中，喇嘛稱沙棘果為包治百病的“靈丹妙藥”。

八百多年前，成吉思汗就發(fā)現了沙棘的營養(yǎng)和藥用價值，

把它稱為“圣果”。讓御醫(yī)用沙棘調制成強身健體的藥丸。

每次征戰(zhàn)便隨身攜帶，以抵御疾病，強身健體。

成吉思汗年過六旬仍能彎弓射雕，與長期食用沙棘是分不開的。

沙棘果的營養(yǎng)價值

現代科學證明，沙棘果實確實營養(yǎng)豐富，其中含有人體所需的各種氨基酸

以及多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃銅、超氧化物等活性物質。

極高的是VC的含量，每一百克果汁中，VC含量可達825-1100毫克，

是獼猴桃的2-3倍，素有VC之王的美稱。含糖7.5%-10%，含酸3%-5%。

沙棘果的功效與作用

沙棘果具有防護心血管疾病、抗癌、防治肝病、

防治胃病、治療燒傷、燙傷、美容護膚、抗衰老、

健脾止瀉等功效與作用，是一種對人體非常有益的水果。

沙棘果的特點

沙棘果，它就是大自然的天然饋贈，

其色澤鮮紅、皮薄多汁、略有光澤、

果粒飽滿、綠豆大小類似珍珠，口感酸甜。

含有多種維生素，顯著提高人體的免疫機能。

沙棘果的吃法

小小顆的沙棘果吃法很多，可以撒糖吃，榨汁兌水做成飲料，

也可以煲湯做成美味可口的沙棘湯，泡茶，泡酒價值更高。