獼猴桃跟其它的水果一樣，都是一種比較美味的水果，在買回來之后，我們首先可以放進冰箱的冷藏中保存，并且跟其它的蔬菜一起存放，在買回來之后，存放個2到3個月還是可以的，不會變質(zhì)，具體一起來分析分析。

獼猴桃能放冰箱嗎

獼猴桃可以放冰箱的，放進冰箱保存能夠持續(xù)比較久一點，但是前提是不著急吃的，要是當下就想吃的了，建議還是放在常溫比較好，或者是跟蘋果之類的水果一起吃，這樣才容易變熟。這個是直接吃的方法。

未熟的獼猴桃怎么保存

沒有熟的時候，要是還不想吃，就放在溫度控制在1到5度的冰箱里面，這樣可以長期保鮮到3到6個月左右。并且這樣還不會變質(zhì)，所以說也是吃獼猴桃一個比較好的辦法。

對于一般的家庭來說，有個密封盒子保存，這樣也是可以的了，在時間的推移之下，獼猴桃會慢慢變軟，沒有放進冰箱之前，可以慢慢吃，吃完之后再購買，這樣就不用全部放進冰箱了。

購買得多了的獼猴桃，我們要放進冰箱，大概就5度左右，可以放上一個月的時間，差不多想吃的時候，拿出來吃，變軟就可以吃了。

購買獼猴桃后，應(yīng)將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打開時會有一股爛酒味)。最好不要將獼猴桃放在通風的地方，這樣容易使其內(nèi)容的水分流失，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。約兩三天后就有軟些的果子可以吃了（購買時一般是硬的果子）。

當挑出軟果子后，應(yīng)當還原不完全密封的盒子。如果在挑軟果子時發(fā)現(xiàn)變軟的很多，一時吃不過來，可以將盒子或袋子打開蓋子或敞開袋子口。如果兩三了還沒有變軟的果子，可以放一個蘋果或香蕉到獼猴桃中，把盒子或袋子再密封點。

說明:一般情況下要及時挑選出軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期放在一起，這樣不利于獼猴桃的長期保存。當然，如果你想所有的桃桃熟的快一點的話也是可以的。

成熟的獼猴桃怎么保存

主要要低溫保存；冷凍保存；挑揀；盒裝避光等

1、獼猴桃裝箱或者放入保鮮袋可保存時間更長些。

2、裝箱的獼猴桃放在避光低溫保存，可保存時間久一些。

3、存放紙袋，及時食用，也可增加保存時間。

4、冷藏保存，可增加保存時間。

5、前期精挑細選亦可增加保存的時間。

注意：

不可將獼猴桃拿出放置通風處，這樣水分流失，就會越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃后要將箱子蓋好。

放置冰箱可保存二到三個月。要吃的時候提前幾天拿出來，放置密封處變軟就可以食用啦。另外，要及時挑選處軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期一起放，這樣不利于獼猴桃的長期保存。

獼猴桃催熟的方法

常溫存放

常溫下，比較容易熟，也比較容易腐爛，所以這個時候吃獼猴桃，一定要用紙箱包好，放在一個比較暗一點的角落中，正常3天左右就可以變軟食用了。

乙烯催熟

之所以獼猴桃會熟，其實跟空氣中的乙烯成份有關(guān)的，將蘋果香蕉跟獼猴桃放在一起，幾天就熟了。