雪莉酒怎么喝
菲諾Fino雪莉酒
在購(gòu)買菲奴雪莉酒的時(shí)候，新鮮程度首先是要關(guān)注的。建議從銷售量流動(dòng)率高的批發(fā)商店購(gòu)買。一旦酒瓶被打開(kāi)，它就應(yīng)該保存在冰箱里，或者在三天內(nèi)喝完。菲奴雪莉酒應(yīng)該在非常低溫的狀態(tài)下飲用。它適合搭配貝類食物，比如味道清新煮小蝦。
奧羅索Oloroso雪莉酒
歐羅索雪莉酒在開(kāi)瓶后可以保持2~3個(gè)星期，過(guò)期就會(huì)變質(zhì)。它是冬季開(kāi)胃菜的理想美酒——既可熱身，又可以陶醉在堅(jiān)果的香氣中。它使用的酒杯應(yīng)該是略微收口的酒杯，使香氣匯聚、酒香濃郁。這類雪莉酒搭配菜湯可以讓湯的味道發(fā)揮得淋漓盡致，特別是法式清燉肉湯。它搭配堅(jiān)果也別有一番風(fēng)味。
奶油Cream雪莉酒
奶油雪莉酒（CreamSherry）開(kāi)瓶后可以保存2~3個(gè)月，不要放在冰箱里。用錐形雪莉酒杯裝。奶油雪莉酒口味、口感都很好，把它淋在高檔的香草冰淇淋上，會(huì)令人垂涎欲滴。