蜂巢蛋糕的做法步驟
喜歡吃甜點(diǎn)的人可能見過一種假蜂窩蛋糕甜點(diǎn)。這種蜂窩蛋糕有很多像真正的蜂窩一樣的洞，味道甜美誘人。那么，喜歡吃這種蜂窩蛋糕的朋友有沒有想過在家里做這種美味的甜點(diǎn)？今天，小編將向大家介紹蜂窩蛋糕的步驟。當(dāng)你有時間的時候，你可以試著在家里做。
蜂巢蛋糕的步驟
制作蜂巢蛋糕所需的材料
在制作蜂窩蛋糕之前，你需要提前準(zhǔn)備材料。最重要的材料是一個雞蛋，每60克白糖和煉乳，然后30克黃油。50克面粉，80克焦糖水和3克小蘇粉。最好根據(jù)自己的口味準(zhǔn)備適量的蜂蜜和椰絨。制作蜂窩蛋糕的步驟
1、首先，將黃油、煉乳和蜂蜜放入一個碗中混合。同時，雞蛋應(yīng)該在另一個碗中制成蛋液。將混合好的蛋液分別加入裝有黃油的碗中。加入時需要不斷攪拌。
2、篩選準(zhǔn)備好的面粉，然后將細(xì)粉慢慢加入碗中制成的黃油煉油液中。加入時，需要邊加面粉邊調(diào)和，直到調(diào)和均勻。
3、將60克白砂糖放入鍋中，然后加入約20克清水，用小火煮沸。糖全部融化后，再煮兩分鐘。當(dāng)糖呈棕色時，加入60克熱水，然后煮沸并關(guān)閉火。當(dāng)糖漿溫度降至60度時，加入準(zhǔn)備好的焦糖水。
4、將焦糖水加入混合面粉中，然后混合均勻，儲存約40分鐘，然后加入3克蘇打粉進(jìn)行混合?；旌虾?，蜂窩蛋糕的蛋糕液制成。
5、熱烤箱，然后在模具上刷黃油，倒入蛋糕液。倒入后，在上面撒一些椰絨，然后放入烤箱烘烤。蜂窩蛋糕可以烘烤大約半小時。