車厘子其實是水果中價格比較昂貴一點的水果，日常的養(yǎng)生，我們吃車厘子直接洗干凈就吃了，但是也有人用車厘子泡酒，那么怎么做呢？

一、车厘子可以泡酒吗

可以的，其實車厘子幾乎是一年四季中都可以吃到，這種股價格比較貴一點，也受不少人的喜歡，但是營養(yǎng)價值非常豐富，用來泡酒的保健價值也多，下面是具體的車厘子泡酒的功效。

二、车厘子泡酒功效

1.保護視力

首先是保護視力，對我們的視力還是有很好的保護作用的，幾乎含有的維生素要比一般的水果都高，比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍以上。長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視，所以車厘子是保護視力的絕佳水果。

2.養(yǎng)顏美容

車厘子的美容效果很好，并且含有的維生素比較多，主要有蛋白質、多種磷元素、胡蘿卜素等等，這些都比蘋果的營養(yǎng)元素還多，不僅僅有美容的效果，也對皮膚的白嫩有很重要的好處，常用車厘子汁涂擦面部及皺紋處，還能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

3.補血

車厘子最關鍵的還是補血效果，是各種補血水果之首，很多女性貧血都可以吃這種水果，并且也有助于緩解身體上的新陳代謝，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。常食車厘子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

抗衰老

車厘子的抗衰老效果非常不錯，也比一般的維生素的抗衰老效果要好很多，現(xiàn)在對于這種食材，還可以換機因為通風引起的多種疾病，可以緩解關節(jié)炎等等。

三、车厘子泡酒的做法

做法一：

食材：車厘子準備1斤、高粱酒1.5升、玻璃瓶

1、車厘子直接用水洗干凈，然后放在鹽水中稍微浸泡浸泡，大概15分鐘左右，在廚房用紙巾擦拭干凈。

2、車厘子的果柄去除，然后洗干凈，保持無油無水。

3、直接放進高粱酒當中，然后用玻璃罐裝好密封放在陰涼通風的地方。

4、這樣的車厘子酒，大概保存?zhèn)€3個月之后就可以了，車厘子的果肉比較結實，由于車厘子的果肉堅實，過濾材料之后通常酒液十分澄清。如果存在殘渣，酒液渾濁，就在冰箱中放置1-2天，等殘渣沉淀之后，小心地把澄清的酒液倒入其他的酒瓶中。

5、密封酒瓶之后進行保存，使酒進一步熟化，味道和香氣會變得更加柔和。保存時，在過濾的車厘子中挑出幾個干凈的車厘子，放入酒中一起進行熟化，食用口感更好。

做法二：

車厘子根據(jù)酒定

材料：車厘子、檸檬片、糧食酒、冰糖、密封罐。

做法：

1、洗干凈車厘子，然后去蒂，一顆顆擦拭干凈，不能擦他的任何邊角的地方。

2、用高濃度的白酒，高度數(shù)的酒準備一壺。

3、車厘子跟冰糖交替放一層，然后用酒浸沒它們。最后密封