下面要給各人先容的是老白茶的效用與作用，盼望各人可以或許喜好我講的哦。

白茶的鮮葉請求“三白”，即新苗及兩片嫩葉均有白毫表現(xiàn)。成茶滿披茸毛，色白如銀，故名白茶。白茶因茶樹品種、采摘的尺度差別,分為芽茶(如白毫銀針)以及葉茶(如貢眉)。接納單芽為厚料加工而成的為芽茶，稱之為銀針;接納完備的一芽一二葉葉背擁有稠密的白色茸毛加工而成的為葉芽，稱之為白牡丹(明白茶品種樹,以采自春茶第一輪嫩梢者品格為佳)。

白茶擁有形狀芽毫完備或者形態(tài)自若花朵,滿身披毫，毫香清鮮湯色清中顯綠，滋味平淡回甘的的品格特征。

老白茶的功效和作用

白茶效用擁有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健效用，同時(shí)另有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身效用。

白茶的制作工藝很尤其，也是最天然的做法，它不炒不揉，既不像綠茶那樣克制茶多酚氧化，也不像紅茶那樣增進(jìn)它的氧化;而是把采下的奇怪茶葉，薄薄地?cái)偡旁谥裣现糜诒∪?陽光下，或者置于透風(fēng)透光結(jié)果好的室內(nèi)，讓其天然萎凋。

晾曬至七、八成干時(shí)，再用文火逐步烘干便可，因?yàn)橹谱鳉v程簡樸，以至少的工序舉行加工，因而，白茶在很大水平上保存了茶葉中的營養(yǎng)成分。在原產(chǎn)地的黎民自古就有效白茶下火清熱毒消炎癥、發(fā)汗去濕舒滯避暑、治風(fēng)火牙疼高燒麻疹等雜疾。