黑棗在南方比較少見，但是在北方還是很經(jīng)常見到的，而且在北方是小有名氣的，這個(gè)黑棗有著很重要的養(yǎng)生作用，它的品種也是分為兩種的，有一種是鮮棗，在新鮮的水中煮的，還有一種就是用火熏成的，兩種雖然在口感上有些許的區(qū)別，但是總體都是很有營養(yǎng)的，不但是一種美味的果子也為我們的身體提供了不一樣的能量。黑棗在我的印象中就是非常甘甜的一種棗，這個(gè)很多棗都不能和黑棗相比。

黑棗的營養(yǎng)價(jià)值

黑棗含有豐富的鐵、鈣、礦物質(zhì)、鉀、磷等微量元素。眾多的營養(yǎng)匯集在一起是我們這么多人比較喜歡的營養(yǎng)物質(zhì)，是一種補(bǔ)血的養(yǎng)生佳果，也是我們這些年主要用于中風(fēng)和用于很多老年人疾病治療的輔助佳果。不僅如此，對(duì)于解毒還是有很重要的作用。另外高血壓患者也可以嘗試著吃吃，具有很好的保健效。

黑棗禁忌

黑棗是不能和柿子一起吃的，和柿子一起吃是沒有很好的功效，反而會(huì)出現(xiàn)很多不良反應(yīng)，比如說腹瀉或者是拉肚子等。

經(jīng)期可以吃黑棗嗎？

經(jīng)期是可以吃黑棗的，并且經(jīng)期吃的話還有很好的保健效果，這個(gè)對(duì)于女性來說可以說是一種福利，不僅如此這個(gè)平時(shí)女性調(diào)理身體用黑棗也是非常有好處的，調(diào)理身體到位了，我們的抵抗力自然就好了，平時(shí)應(yīng)該以清淡溫和的食材為主，枸杞，當(dāng)歸之類的補(bǔ)血食材可以多補(bǔ)充，不要接觸生冷辛辣之類刺激的食材，平時(shí)多注意休息，不要熬夜，當(dāng)然過于激烈的運(yùn)動(dòng)也不宜做，建議保持良好的心態(tài)對(duì)身體有好處。也有著重要的肌體效果。

黑棗與紅棗的區(qū)別

黑棗和紅棗有著本質(zhì)的區(qū)別，這個(gè)情況是分為兩種的，黑棗有兩種，一種是屬于柿樹科柿屬的屬于黑五類的黑棗，而另一種則是由紅棗經(jīng)過加工而成的黑棗。這兩種黑棗有著很大的區(qū)別，從營養(yǎng)價(jià)值上，藥用價(jià)值上的區(qū)別都很大。而我們今天所說的黑棗就是指的黑五類的黑棗。我們來看看這種黑棗的營養(yǎng)價(jià)值。黑棗和紅棗不僅是有營養(yǎng)價(jià)值上的區(qū)別，也有藥用價(jià)值上的區(qū)別，當(dāng)然也有共同的地方。

第一：

黑棗和紅棗都是棗，對(duì)于提高我們的抵抗力方面都有著各自的重要作用。棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);

第二：

經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石：這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少;

第三：

黑棗和紅棗的區(qū)別是什么，黑棗和紅棗哪個(gè)效果會(huì)更好一些呢?對(duì)于黑棗來說，它有兩種情況。一種就是加工而成的，也就是由鮮棗經(jīng)過一系列的加工而制成的，它是屬于鮮棗的干制品，這種情況下的黑棗不僅營養(yǎng)價(jià)值高，而且藥用價(jià)值也很高。一般情況下我們所講的就是這種情況下的黑棗。

以上三點(diǎn)就足以證明了這個(gè)黑棗和紅棗的不同之處了，其實(shí)我們可以按照自己的需求選擇，適合自己的就是最好的，這個(gè)就主要是看你是否是需要它的這種功能了。