清蒸豬肉罐頭燉白菜的做法是甚么呢?很多美食愛(ài)好者都對(duì)于這種菜對(duì)比有興致,清蒸豬肉罐頭燉白菜是東北地區(qū)的一道名菜,是典范的東北豪爽性格的代表。這種菜味道無(wú)比的渾樸,尤為是適宜飲酒的時(shí)間來(lái)享用,那滋味是誰(shuí)也不克不及攔截的。那末,清蒸豬肉罐頭燉白菜的做法是甚么呢?
食材:白菜,豬肉,粉條,蔥姜,食鹽等調(diào)料。
1、選取食材。
白菜要選取下過(guò)霜的白菜,由于被霜打過(guò)的白菜尤其的甜,吃起來(lái)要適口的多。豬肉不要太瘦,精瘦肉做不出誰(shuí)人味道來(lái),粉條固然是純地瓜粉的隧道了。
2、做好籌備。
將白菜洗潔凈,切條,要豎切,然后從中心割斷。豬肉切塊,可以切厚點(diǎn)塊,大點(diǎn)也行。蔥姜切片待用。
3、上灶操縱。
炒鍋內(nèi)放適量食用油,燒熱后加先放蔥姜片,然后放入肉片,爆炒,參加大白菜,煸炒,加少許的水。
4、參加粉條。
白菜豬肉燉的差不多的時(shí)間放入粉條。粉條要是太長(zhǎng),吃的時(shí)間會(huì)不利便,在入鍋以前可以將粉條斬?cái)?,參加八角,生抽,開(kāi)大火燉至熟爛。
5、勝利完成。
末了參加食鹽、味精等就可以出鍋了。包管你吃的回味無(wú)窮。
清蒸豬肉罐頭燉白菜這種在北方無(wú)比的盛行,是東北人民在冬天抵抗寒冷的最佳食品,跟著當(dāng)代物流交通的發(fā)達(dá),加之信息流傳技能的生長(zhǎng),愈來(lái)愈多的人開(kāi)始相識(shí)這種菜,也有很多有興致的人士盼望可以或許在家內(nèi)里制作這種菜肴。