尖椒黃瓜的做法大全是什么呢
辣椒以及黃瓜都是平常最為常見的蔬菜，然而許多人并不會將兩者聯(lián)絡起來，黃瓜中維生素的含量以及種種微量元素的含量是無比高的，時常吃對于身體健康的益處是許多的，而辣椒擁有防癌，資助消化以及防備許多疾病的效用，實在辣椒以及黃瓜可以閆志成尖椒黃瓜的，那尖椒黃瓜的做法大全是甚么呢?
尖椒黃瓜的做法大全
做法一
1旱黃瓜500g、尖椒100g。
2把旱黃瓜切寸段。
3把尖椒切條。
4起鍋熱油，放入尖椒煸炒。
5放入黃瓜條。
6烹入生抽。
7翻炒勻稱，加鹽、味精調(diào)味。
8出鍋裝盤。
做法二
1.將尖椒，黃瓜洗凈涼干備用。
2.涼干后切開，可以根據(jù)本身喜好的形狀切成小塊。姜，蒜切片備用。
3.切開后再參加一把鹽排去多于的水分。
4.將花生油燒開，后倒入籌備好的醬油，參加花椒，白糖，鹽后燒開涼透。
5.可以入瓶了，把去除水分的尖椒以及黃瓜放入瓶中，再加點白酒，姜，蒜，后把涼透的料湯參加，密封瓶子30即成。
怎么腌辣椒好吃又簡單
籌備質(zhì)料
腌辣椒時必要籌備奇怪青辣椒2500克，鹽400克，姜100克，花椒以及大料各50克，味精以及白糖各50克，醋以及醬油各適量，凈水適量，濃湯寶兩顆。
腌制步調(diào)
1、把籌備好的奇怪辣椒用凈水洗凈，并控干水份，然后用潔凈的手都爆辣椒，縱向劃一個小口，如許辣椒在腌制時更容易入味。把籌備好的生姜洗凈之后切成片狀。
2、大料籌備好之后，要用手把它掰成小瓣，在籌備好全部的質(zhì)料之后，再籌備一個可以密封的罐子，把罐子用高溫消毒之后，再用白酒涂抹一遍，如許可以起到消毒作用，然后把處置懲罰好的辣椒擺一層，在罐子底部，再撒一層鹽，放一把花椒以及大料。
3、在放幾層姜片，然后再放一層辣椒云云重復，最上層要放鹽花椒以及大料以及姜片，隨后再撒上籌備好的味精以及白糖，末了再參加籌備好的醋以及醬油，醋以及醬油的比例，可以按本身的口感去詳細調(diào)治，但醋以及醬油的數(shù)目肯定要把辣椒整個浸沒。
4、做好上面的統(tǒng)統(tǒng)之后，再取一層保鮮膜，直接敷在罐子的口上，然后再把蓋蓋好密封，放到陰涼透風的處所，腌制七天就能入味，無非內(nèi)里的辣椒腌制時間越長，入味越好，腌出的辣椒滋味也會越發(fā)卓越。