如今市場(chǎng)上有著無(wú)比多的拌飯醬，咱們曉得拌飯醬是無(wú)比鮮味的，咱們可以依據(jù)本身的口胃選擇必要的拌飯醬，拌飯醬做法不簡(jiǎn)樸，以是咱們很少想到要去做出拌飯醬來(lái)，然而要是有了細(xì)致的教程，各人沒(méi)關(guān)系試一試，終究本身做出來(lái)的工具照舊很差別的。

自制拌飯醬也有很多種可以參考以及學(xué)習(xí)的教程，咱們沒(méi)關(guān)系先從韓式拌飯醬的做法開始入手，等咱們掌握了韓式拌飯醬的做法后再擴(kuò)展了解別的拌飯醬的做法。

所需原料

主料

韓式辣椒醬200克、肉碎150克(牛肉或者豬肉都可以，一樣平常我都用瘦肉，偶然也用五花肉，味道更香，只是涼后看起來(lái)會(huì)很膩，肯定要將肉剁患上碎一些，要是是買來(lái)的肉餡，最佳也在剁一剁)、雪梨1個(gè)、色拉油30克、熟芝麻30克、蜂蜜20克

肉碎調(diào)料

醬油10克、料酒少量、蒜末15克、元蔥末15克、香油20克。

做法

1、籌備肉末，肯定要碎一些;

2、圓蔥以及蒜(5瓣)也切成細(xì)末;

3、將肉碎調(diào)料整個(gè)放入肉碎中攪勻;

4、雪梨去皮去核打成梨漿;

5、籌備韓式辣醬以及熟芝麻;

6、鍋燒熱放色拉油將肉碎炒變色;

7、倒入辣椒醬炒出香味;

8、倒入梨漿攪勻，中小火熬至濃稠關(guān)火;

9、晾至溫乎時(shí)放入芝麻以及蜂蜜拌勻;

10、做好的調(diào)味辣椒醬用來(lái)拌飯比沒(méi)經(jīng)由調(diào)味的辣椒醬味道要好。

上文咱們先容了拌飯醬有多種多樣的選擇，實(shí)在咱們本身也是可以做出拌飯醬來(lái)的，只要有細(xì)致的拌飯醬做法教程咱們子細(xì)學(xué)習(xí)照舊可以做出拌飯醬來(lái)的，上文先容了韓式拌飯醬的做法，各人可以參考學(xué)習(xí)一下。