蘭花簡(jiǎn)介

蘭花的形態(tài)特征

蘭花是多年生草本植物。根肉質(zhì)肥大，無(wú)根毛，有共生菌。具有假鱗莖，俗稱(chēng)蘆頭，外包有葉鞘，常常與多個(gè)假鱗莖連在一起，成排同時(shí)存在。葉線(xiàn)形或劍形，革質(zhì)，直立或下垂，花單生或成總狀花序，花梗上著生多數(shù)苞片?；▋尚?，具芳香?；ü谟?枚萼片與3枚花瓣及蕊柱組成。萼片中間1枚稱(chēng)主瓣。下2枚為副瓣，副瓣伸展情況稱(chēng)戶(hù)。上2枚花瓣直立，肉質(zhì)較厚，先端向內(nèi)卷曲，俗稱(chēng)捧。左右對(duì)稱(chēng)、唇瓣、花粉塊和合蕊柱是蘭科植物的基本特征：花粉成塊的特征卻有些例外，除擬亞蘭科和杓蘭亞科沒(méi)有，其他大部分蘭科植物還有花粉塊柄。古人以“一莖一花者為蘭”，一莖多花者為蕙。

春蘭、蕙蘭按其主瓣、副瓣、捧及唇的形狀、質(zhì)地等的不同變化分為梅瓣、水仙瓣、荷瓣、蝴蝶瓣、奇種與素心等。梅瓣為萼片短圓，肉質(zhì)較厚，稍向內(nèi)曲，基部狹窄，唇瓣短而硬，捧瓣肉質(zhì)肥厚先端內(nèi)曲成兜，花初開(kāi)時(shí)微向上，名種有宋梅、西神梅等品種。水仙瓣為萼片稍長(zhǎng)于梅瓣，先端漸尖，捧瓣質(zhì)地厚，先端也成兜，唇瓣微垂或反卷，名種有汪字、翠一品等。茶瓣為萼片寬大，質(zhì)厚，基部窄，先端寬而突尖，捧瓣不成兜，唇瓣較潤(rùn)，微反卷，名種有大富貴、翠蓋花等。

蝴蝶瓣為向下的兩枚萼片的內(nèi)側(cè)，質(zhì)地變厚，成波狀縐，并有紅色塊斑，有時(shí)整個(gè)萼片或花瓣數(shù)量突然增多（如綠云，花冠常在8枚左右），或花朵形狀有特殊變化。素心為花被、花莖、苞片同一顏色，純綠、黃綠等，沒(méi)有雜色的斑綠、黃綠等，沒(méi)有雜色的斑紋，名貴品種有張荷素、老文團(tuán)素等。

蘭花的生態(tài)習(xí)性

蘭性喜陰，怕陽(yáng)光直射，喜濕潤(rùn)，忌干燥，喜肥沃、富含大量腐殖質(zhì)、宜空氣流通的環(huán)境，因此栽培基質(zhì)要求：通氣、松軟、漏水性好，呈微酸性。室外栽培最常用的是泥花土。各地的氣候、環(huán)境、都能影響蘭花的生長(zhǎng)，所以選擇植料的方式不同。例如福建閩南一帶，四季天氣較暖和，不會(huì)太冷，蘭花生長(zhǎng)速度快，適合用小鵝卵石種植，第一、節(jié)省資源。第二、鵝卵石利于通風(fēng)、不積水。蘭花在空氣相對(duì)濕度60--70%時(shí)生長(zhǎng)良好，過(guò)干或過(guò)濕都易引發(fā)蘭病。

控制水分是養(yǎng)好蘭花的最根本條件。蘭葉質(zhì)地較厚，表面有角質(zhì)層保護(hù)，因此，蘭葉不消耗大量水分。蘭的假鱗基和肉質(zhì)根能貯藏一定的養(yǎng)分和水分，因此較能耐旱。除發(fā)根、發(fā)芽期，快速生長(zhǎng)期需要較多的水分外，其他時(shí)間消耗水分較少。若水分過(guò)多，造成土壤積水，阻塞根部呼吸，就易爛根。水多亦會(huì)造成蘭葉細(xì)胞壁充水，葉面氣孔張開(kāi)，造成內(nèi)含養(yǎng)分淡薄，進(jìn)而造成組織纖弱，生長(zhǎng)不良，產(chǎn)生病害。蘭花是喜雨而畏潦，喜潤(rùn)而畏濕。由于春、夏、秋、冬空氣濕度不同，蘭花生長(zhǎng)速度不同，對(duì)水分要求也不同。順此有會(huì)不會(huì)種蘭主要看會(huì)不會(huì)澆水之說(shuō)。

蘭花喜歡清淡，施肥寧淡勿濃。如其他植物一樣，氮能促進(jìn)莖、葉生長(zhǎng)茂盛。磷能促進(jìn)蘭根發(fā)達(dá)，促進(jìn)繁殖器官的發(fā)育健壯，莖葉舒展。鎂、硫、鐵及其他微量元素能使葉綠、花壯。蘭花生長(zhǎng)旺期時(shí)要多施肥，休眠期或弱生長(zhǎng)期可不施肥。若過(guò)度施肥，將燒傷根葉，造成無(wú)可挽回的損失。

另有芝蘭喻香草。

蘭花的分布區(qū)域

蘭花是世界名花，國(guó)蘭有一萬(wàn)五千多個(gè)品種，亞洲中國(guó)蘭是蕙蘭，大洋洲、非洲多為鳳蘭，新加坡萬(wàn)帶蘭，芬蘭鈴蘭，南斯拉夫鈴蘭，塞舌爾--鳳尾蘭，津巴布韋--嘉蘭，南美洲國(guó)家的定為國(guó)蘭：巴西卡特蘭，哥斯達(dá)黎加卡特蘭。厄瓜多爾、危地馬拉都是麗卡特蘭，哥倫比亞卡特蘭，厄瓜多爾白蘭花。

由于地生蘭大部分份品種原產(chǎn)中國(guó)，因此蘭花又稱(chēng)中國(guó)蘭，并被列為中國(guó)十大名花之首。中國(guó)除了華北、東北、和西北的寧夏、青海、新疆之外，各個(gè)省區(qū)都有不同種類(lèi)的蘭屬植物。一般來(lái)說(shuō)，地生蘭多生于溫帶和亞熱帶地區(qū)，如江蘇、安徽等；附生蘭多生于熱帶、亞熱帶地區(qū)，如廣東、福建、臺(tái)灣等。

中國(guó)蘭花主要為春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭、春劍、蓮瓣蘭七大類(lèi)，有上千種園藝品種。

春蘭又名草蘭、山蘭。春蘭分布較廣，資源豐富?；ㄆ跒橐荒甑?～3月，時(shí)間可持續(xù)1個(gè)月左右?；ǘ湎阄稘庥艏冋?。名貴品種有各種顏色的荷、梅、水仙、蝶等瓣型。從瓣型上來(lái)講，以江浙名品最具典型。

蕙蘭根粗而長(zhǎng)，葉狹帶形，質(zhì)較粗糙、堅(jiān)硬，蒼綠色，葉緣鋸齒明顯，中脈顯著。花期為3～5月，花朵濃香遠(yuǎn)溢而持久，花色有黃。白、綠、淡紅及復(fù)色，多為彩花，也有素花及蝶花。

建蘭也叫四季蘭,包括夏季開(kāi)花的夏蘭、秋蘭等。四季蘭健壯挺拔，葉綠花繁，香濃花美，不畏暑，不畏寒，生命力強(qiáng)，易栽培。不同品種花期各異，5～12月均可見(jiàn)花。

墨蘭，又稱(chēng)報(bào)歲蘭、拜歲蘭、豐歲蘭等，原產(chǎn)于我國(guó)廣東、廣西、福建、云南、臺(tái)灣、海南等。我國(guó)南方各地特別是廣東、云南的養(yǎng)蘭人最喜栽培與觀(guān)賞。

春劍常稱(chēng)為正宗川蘭，雖云、貴、川均有名品，但以川蘭名品最名貴?；ㄉ屑t、黃、白、綠、紫、黑及復(fù)色，艷麗耀目，容貌窈窕，風(fēng)韻高雅，香濃味純，常為養(yǎng)蘭人推崇首選。

寒蘭，寒蘭分布在福建、浙江、江西、湖南、廣東以及西南的云、貴、川等地。寒蘭的葉片較四季蘭細(xì)長(zhǎng)，尤以葉基更細(xì)，葉姿幽雅瀟灑，碧綠清秀，有大、中、細(xì)葉和鑲邊等品種。花色豐富，有黃、綠、紫紅、深紫等色，一般有雜色脈紋與斑點(diǎn)，也有潔凈無(wú)瑕的素花。萼片與捧瓣都較狹細(xì)，別具風(fēng)格，清秀可愛(ài)，香氣襲人。

蘭花的品種分類(lèi)

品種鑒別是對(duì)蘭花綜合素質(zhì)的鑒定，是最能展示藝蘭功力的一門(mén)學(xué)問(wèn)。因此，歷代藝蘭大家都對(duì)此格外慎重，從不妄下結(jié)論，始終奉行“三看”原則。

葉形

在無(wú)花季節(jié)，人們對(duì)名品蘭花鑒別的主要依據(jù)是看葉形，包括葉芽、株形等。蘭芽出土?xí)r的色澤對(duì)蘭花品種的鑒賞有一定參考作用，芽期需仔細(xì)觀(guān)察。一般而言．凡新芽為白色、白綠色、綠色的，春蘭一般為素心品種，蕙蘭大多為素心或綠蕙；芽尖有白色米粒狀“白峰”的，有可能出細(xì)花。

花苞

蘭花傳統(tǒng)名品不但葉形有其特性，花苞也富有特色。

因此，人們?cè)阼b別時(shí)既要看葉形，又要看花苞。關(guān)于花苞的鑒定，前人總結(jié)出了蘭蕙頭形的“九形八式”和蕙花小排鈴的“五門(mén)八式”。這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于我們鑒別品種大有裨益，值得我們很好的消化吸收。

事物都是發(fā)展變化的。人們?cè)谔m藝實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，即使同一盆蘭花，有時(shí)其花苞的顏色在不同年份，甚至同一年份也不相同。對(duì)此我有體會(huì)。經(jīng)多年觀(guān)察，我栽培的大富貴、元字等名品蘭蕙其花苞在不同的年份有時(shí)會(huì)有差異，有的年份花苞色澤深些、有的年份色澤淺些。

開(kāi)品

對(duì)蘭蕙品種的鑒別最直接、最有效的就是看其開(kāi)品，這也是引種品種要見(jiàn)花引種的主要原因。一般而言，只要開(kāi)品到位，見(jiàn)花就能鑒別出是何品種。但任何事物都有其特殊性，同一品種的蘭蕙往往因種法不同開(kāi)出的花品有時(shí)也各不相同。

蘭花的特別品種

【紹興蘭】

紹興是中國(guó)植蘭最早地方之一，素稱(chēng)“蘭花故鄉(xiāng)”。南宋寶慶《會(huì)稽續(xù)志》載：“蘭，《越絕書(shū)》曰：句踐種蘭渚山。舊經(jīng)曰：蘭渚山，句踐種蘭之地?！碧m渚山，在今漓渚蘭亭，仍以盛產(chǎn)春蘭而馳名中外。紹興蘭花，品種繁多，其花形、色彩、香味，均屬獨(dú)特。一枝在室，清香四溢，沁人心脾。

明代書(shū)畫(huà)家徐渭詠《蘭》詩(shī)云：“莫訝春光不屬儂，一香已足壓千紅?？偭钫沩n娘袖，不作人間腦麝風(fēng)?！碧m花傳統(tǒng)名種“宋梅”、“樓梅”、“環(huán)球荷鼎”、“簪蝶”等，均出自紹興。紹興奇種“綠云”，屬?lài)?guó)家級(jí)保護(hù)珍稀資源。1959年，紹興奇瓣名蘭一株，被北京中山公園命名為“中山蝴蝶荷”。1982年，紹興市人大常委會(huì)定蘭花為紹興市花，并成立全國(guó)第一個(gè)蘭花協(xié)會(huì)紹興市蘭花協(xié)會(huì)。

【中國(guó)蘭蕙蘭】

中國(guó)蘭蕙蘭通常是指蘭屬Cymbidium植物中的一部分地生種。假鱗莖較小，葉線(xiàn)形，根肉質(zhì)；花莖直立，有花1～10余朵，花小而芳香，通常淡綠色有紫紅色斑點(diǎn)。種類(lèi)不同葉和花形態(tài)及花期變化較大。產(chǎn)秦嶺以南及西南地區(qū)。栽培歷史悠久，最少在千年以上，為中國(guó)十大傳統(tǒng)名花之一。自古以來(lái)人們把蘭花視為高潔、典雅、愛(ài)國(guó)和堅(jiān)貞不屈的象征。

形成有濃郁中華民族特色的蘭文化。用分株、播種或組織培養(yǎng)繁殖。腐殖土盆栽，要求透氣排水好；喜半陰和濕潤(rùn)的環(huán)境，墨蘭建蘭和寒蘭越冬溫度10℃左右，另外幾種5℃左右。當(dāng)今所稱(chēng)的中國(guó)蘭，古代稱(chēng)之為“蕙”。正如北宋黃庭堅(jiān)（1045～1105年）在《幽芳亭》中對(duì)蘭花所作的描述：“一干一華而香有余者蘭，一干五七華而香不足者蕙”。

【中國(guó)蘭】

孔子《孔子家語(yǔ)·在厄》芷蘭生于林，不以無(wú)人不芳；君子修道立德，不為窮困而改節(jié)。宋代是中國(guó)藝蘭史鼎盛時(shí)期，有關(guān)蘭藝書(shū)籍及描述眾多。如宋代羅愿的《爾雅翼》有“蘭之葉如莎，首春則發(fā)。

花甚芳香，大抵生于森林之中，微風(fēng)過(guò)之，其香藹然達(dá)于外，故曰芷蘭。江南蘭只在春勞，荊楚及閩中者秋夏再芳”之說(shuō)。南宋的趙時(shí)庚于1233年寫(xiě)成的《金漳蘭譜》可以說(shuō)是我國(guó)保留至今最早一部研究蘭花的著作，也是世界上第一部蘭花專(zhuān)著。全書(shū)分三卷五部分，對(duì)紫蘭（主要是墨蘭）和白蘭（即素心建蘭）的30多個(gè)品種的形態(tài)特征作了簡(jiǎn)述，并論及了蘭花的品位。繼《金漳蘭譜》之后，王貴學(xué)又于1247年寫(xiě)成了《王氏蘭譜》一書(shū)，書(shū)中對(duì)30余個(gè)蘭花品種作了詳細(xì)的描述。

此外，宋代還有《蘭譜奧法》一書(shū)，該書(shū)以栽培法描述為主，分為分種法、栽花法、安頓澆灌法、澆水法、種花肥泥法、去除蟻虱法和雜法等七個(gè)部分。至于吳攢所著的《種藝必用》一書(shū)，也對(duì)蘭花的栽培作了介紹。1256年，陳景沂所著的《全芳備祖》對(duì)蘭花的記述較為詳細(xì)，此書(shū)全刻本被收藏于日本皇宮廳庫(kù)，1979年日本將影印本送還我國(guó)。在宋代，以蘭花為題材進(jìn)入國(guó)畫(huà)的有如趙孟堅(jiān)所繪之《春蘭圖》，被認(rèn)為是現(xiàn)存最早蘭花名畫(huà)，現(xiàn)珍藏于北京故宮博物院內(nèi)。

明、清兩代，蘭藝進(jìn)入昌盛時(shí)期。隨著蘭花品種不斷增加，栽培經(jīng)驗(yàn)日益豐富，蘭花栽培已成為大眾觀(guān)賞之物。此時(shí)有關(guān)描寫(xiě)蘭花書(shū)籍、畫(huà)冊(cè)、詩(shī)句及印于瓷器及工藝品的蘭花圖案數(shù)目較多，如明代張應(yīng)民之《羅籬齋蘭譜》，高濂的《遵生八箋》一書(shū)中有關(guān)蘭記述。

明代藥物學(xué)家李時(shí)珍的《本草綱目》一書(shū)．對(duì)蘭花的釋名、品類(lèi)及用途都有比較完整論述。清代也涌現(xiàn)不少藝蘭專(zhuān)著，如1805年的《蘭蕙同心錄》，由浙江嘉興人許氏所寫(xiě)，他嗜蘭成癖，又善畫(huà)蘭，具有豐富的藝蘭經(jīng)驗(yàn)。該書(shū)分二卷，卷一講述栽蘭知識(shí)，卷二描述了蘭花品種的識(shí)別和分類(lèi)方法。全書(shū)記載品種57個(gè)，并附上由他畫(huà)的白描圖。其它如袁世俊《蘭言述略》，杜文瀾《藝蘭四說(shuō)》，冒襄《蘭言》，朱克柔《第一香筆記》，屠用寧《蘭蕙鏡》，張光照《興蘭譜略》，岳梁《養(yǎng)蘭說(shuō)》，汪灝《廣群芳譜》，吳其?！吨参锩麑?shí)圖考》，晚清歐金策的《嶺海蘭言》等，至今仍有一定參考價(jià)值。

蘭花的簡(jiǎn)介

蘭花是中國(guó)十大名花之一，人見(jiàn)人愛(ài)，它有宜人的香氣，“路旁草簇有蘭花，不露英姿不顯華；待到幽香熏肺腑，始知卉苑隱奇葩”。這種散發(fā)幽香的蘭花歷來(lái)為人們所青睞。

蘭花那撩人而帶神秘感的幽香，是世界上任何一種花卉的香氣不能比擬的。不論蕙蘭的清香，春蘭的濃香，某些建蘭的木樨香，還有某些報(bào)歲蘭的檀香味等，它們都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是清而幽。

蘭花的功效和作用

藥用價(jià)值

據(jù)記載，蘭的根、葉、花、果、種子均有一定的藥用價(jià)值。根可治肺結(jié)核、肺膿腫及扭傷，也可接骨；建蘭根煎湯服，據(jù)說(shuō)為催生勝藥。葉治百日咳，果能止嘔吐，種子治目翳。蕙蘭全草能治婦女病，春蘭全草治神經(jīng)衰弱、蛔蟲(chóng)和痔瘡等病。建蘭葉可治虛人肺氣（一作肝氣）。蘭花花?？芍螑喊_。素心蘭花瓣可以催生。蕙蘭的素心花瓣陰干亦能催生。

在四川部分地區(qū)的農(nóng)村稱(chēng)蘭為“催生花”。據(jù)說(shuō)婦女若遇難產(chǎn)，趕快搬一盆“催生花”進(jìn)產(chǎn)房，孕婦聞到蘭花香味，就會(huì)順利分娩。這是否有科學(xué)道理，尚待婦產(chǎn)科專(zhuān)家的驗(yàn)證。

中國(guó)的傳統(tǒng)蘭花是姿態(tài)優(yōu)美，芳香馥郁（王者之香）的珍貴花卉。但歷代醫(yī)家對(duì)它的藥用價(jià)值總結(jié)甚少。蘭花全草均可入藥。其性平，味辛、甘、無(wú)毒。有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，利水滲濕，清熱解毒等功效?？蓱?yīng)用于臨床內(nèi)、婦科諸癥?？偨Y(jié)如下：

1．滋養(yǎng)陰液，生津潤(rùn)燥，治療惡性腫瘤放療后致口干煩渴后遺癥。

[明]李時(shí)珍《本草綱目》：“蘭草，氣味辛、平、甘、無(wú)毒?！薄捌錃馇逑恪⑸蛑箍?，潤(rùn)肌肉，治消渴膽癉?！薄啊蜗噬蝻嫞锰m葉，蓋本于此。”近代醫(yī)學(xué)科學(xué)采用鐳（鈷-60）對(duì)部分惡性腫瘤或癌癥手術(shù)后進(jìn)行放療，取得一定的療效，但對(duì)腫瘤附近的組織器官造成某種程度損害及功能的影響。如鼻咽癌，唾液腺惡性腫瘤（粘膜表皮樣癌），食道上、中段癌等的放療，致使口腔的各種腺體，尤其是腮腺、頜下腺、舌下腺三對(duì)大唾液腺及上消化道粘膜腺細(xì)胞的損壞，造成腺體的分泌大量減少，出現(xiàn)咽干灼熱，舌燥唇焦，口渴引飲等上消渴之癥狀。采用蘭花可治療惡性腫瘤放療后致該癥，療效甚佳。

根據(jù)臨床經(jīng)驗(yàn)，不同部位及器官的惡性腫瘤放療者配與部分中草藥，效果佳。如喉癌的放療患者，素與山豆根、白茅根、蒲公英并用；食道癌放療患者，應(yīng)與半枝蓮、白花蛇舌草、夏枯草、靈仙等合用。

2．清熱涼血，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，治干咳久嗽，肺咯血。

現(xiàn)代中醫(yī)藥研究，建花全草具有清熱涼血，養(yǎng)陰潤(rùn)肺功效，臨床常用于肺結(jié)核咯血，調(diào)治久嗽干咳不止之癥。

治肺結(jié)核輕、中度咯血的患者，采用建蘭花鮮根50～100克，搗爛榨汁或水煎服，日2次，4～6天顯效。

治療干咳不止的患者，采用蘭花蕊30～50朵，水煎，放冰糖，日2次，服3～5天顯奇效。符合《本草綱目》中的“蘭草主治生血，調(diào)氣，養(yǎng)營(yíng)，除胸中痰癖”之論。

3．順氣和血，利濕消腫，治尿道感染，婦女白帶。

據(jù)《本草綱目拾遺》記載：“黃蘭花者名蜜蘭可以止瀉止白帶，利水道，殺蠱毒，消癰腫，調(diào)月經(jīng)，久服益氣輕身不老，通神明?！爆F(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為蘭花根有順氣和血，利濕，消腫等功效。治療泌尿系感染，婦女白帶過(guò)多之癥。

采用蘭花根50克，茅根30克，冬瓜皮30克，水煎服，連服6～10天，治療尿道感染。

婦女白帶過(guò)多采用蘭花根50克，天門(mén)冬30克，百合30克，農(nóng)家散養(yǎng)土雞1只，共燉，服湯食肉，2～3天1次，連服2～3次。

4．疏肝解郁，調(diào)和氣血，治頭暈?zāi)肯?，神?jīng)衰弱。

現(xiàn)代藥理研究，蘭花的芳香成份—芳香油，使人心曠神怡，清除宿氣，解郁消悶，提神醒腦。

治療頭暈?zāi)肯遥纺岚＞C合征），收效。處方：蘭花蕊30g，菊花15g，麥冬15g，仙鶴草20g，水煎服，日1劑。連服4～6天。這根據(jù)《本草綱目拾遺》中的“素心建蘭除宿氣，解郁?！薄懊蹪n青蘭花點(diǎn)茶飲，調(diào)和氣血，寬中醒酒”記載。

采用蘭花根50克，美人蕉頭20克，徐長(zhǎng)卿20克，水煎服，日1劑，連服10～15天，治療神經(jīng)衰弱。

5．其他藥用

用鮮蘭根50～100克，洗凈，搗爛敷患處，治療跌打損傷，皮下出血，肌肉腫瘤。

蘭花的用途

食用價(jià)值

（一）花香可熏茶

蘭花香氣清洌、醇正，用來(lái)熏茶，品質(zhì)最高。在蘭花產(chǎn)區(qū)或大規(guī)模蘭圃，蘭花茶是有發(fā)展前途。

據(jù)載：“花可助茶，膏可代飲”。在福建省，鄉(xiāng)人用建蘭花朵蜜漬，然后飲用。也有：“以鹽梅干醉取汁名日梅油，用浸鮮花，以作香料”的記載。在日本古都——京都的東邊有一家古老小店，幾十年來(lái)都出售祖?zhèn)鞯摹疤m花茶”。這是把產(chǎn)在京都北山上的春蘭花朵，采下來(lái)，用特別方法曬成半干，再用鹽漬裝在小土瓶里。用時(shí)取兩朵放在茶杯內(nèi)，沖上開(kāi)水即可飲用。蘭花泡水后，恢復(fù)原來(lái)形狀，既美麗又有特別香氣，喝時(shí)風(fēng)味非凡?；ǘ渫瑫r(shí)也可以食用。

（二）花可食用

花可做湯。據(jù)載花可點(diǎn)湯，臨點(diǎn)湯時(shí)，先以熱水瀹過(guò)，花色新，湯味鮮美。蘭花可作菜肴，乃筵席上的著名川菜，清香撲鼻，繚繞席間，食之令人終生難忘。川菜中名菜有“蘭花肚絲”，“蘭花肉絲”等，還有“蘭花包子”也其味無(wú)窮。

蘭花的養(yǎng)殖方法

蘭花的栽培技術(shù)

我們中國(guó)人觀(guān)賞與培植蘭花，比之西方栽培的洋蘭要早得多。早在春秋時(shí)代二千四百年前，中國(guó)文化先師孔子曾說(shuō)：“芷蘭生幽谷，不以無(wú)人而不芳，君子修道立德，不為窮困而改節(jié)”。

蘭，香草也。――《說(shuō)文》

衡蘭芷若。――《漢書(shū)·司馬相如傳》

蘭槐之根是為芷。――《荀子·勸學(xué)》

中國(guó)蘭的根是為白芷，白芷象征人民百姓。蕙芷是自古以來(lái)仁義與民政的傳統(tǒng)美德精華，唐代大詩(shī)人李白寫(xiě)有“幽蘭香風(fēng)遠(yuǎn)，蕙草流芳根”。蕙蘭根系人民。

栽培時(shí)，分開(kāi)的蘭叢，不要拆得太零星，每叢至少有3～5苗，最好是一年生植株、二年生植株和三年生植株保留在同一叢中。

墊盆

盆底用—塊瓦片蓋住排水孔，再用磚塊，瓦片或貝殼逐步填充，其中大隙縫填充以泥?；蚨故话慵s為盆內(nèi)高度的1/2～1/3。上余的凈高約10～15cm，留作培養(yǎng)土層。其具體高度應(yīng)根據(jù)蘭花的種類(lèi)及蘭根的長(zhǎng)短和盆的高矮而定。鋪墊物不要填得太密實(shí)，應(yīng)保留點(diǎn)孔隙。實(shí)踐證明，有的新根能在鋪墊層孔隙中生長(zhǎng)良好。

栽植

在鋪墊層上，先填上2～3cm的培養(yǎng)土，用手稍壓實(shí)，即可將蘭花正立擺布其上，根據(jù)植株與花盆大小，可以幾個(gè)單株、2叢、3叢或更多叢種在一個(gè)盆里。3叢宜栽成鼎足之勢(shì)。4叢可栽成四方形，五叢宜列成梅花形。蘭根要自然舒展，葉片要四方披拂。要緩緩地將蘭根放入盆內(nèi)，使蘭根自然舒展，盡量不與盆內(nèi)壁碰擦。蘭株入盆后，就逐步固定蘭株姿勢(shì)。—盆栽一叢的，應(yīng)使老假鱗莖偏居一側(cè)，使新芽有發(fā)展的余地。一盆栽數(shù)叢的，每叢老假鱗莖應(yīng)相對(duì)地集于盆之中間，使新根新芽向外發(fā)展各有足夠的空間。

填土

栽植時(shí)，一手扶葉，一手添加營(yíng)養(yǎng)土，執(zhí)住蘭株基部稍往上提，以舒展根系，同時(shí)搖動(dòng)蘭盆。讓培養(yǎng)土深入根際；繼續(xù)添土，并搖動(dòng)蘭盆，調(diào)整蘭株的位置和高度。用手沿盆邊按壓，但切勿過(guò)重而傷根，繼續(xù)添土并擠壓，直至盆面土壤高出盆口2～3cm，略呈饅頭形。培養(yǎng)土應(yīng)將全都蘭根蓋住，掩至假鱗莖基部，填土的深淺，傳統(tǒng)認(rèn)為：春蘭宜淺，惠蘭宜深，但一般以不埋及假鱗莖上的葉基為度。新發(fā)蘭花在山野里生長(zhǎng)時(shí)，植株上留下了土表上下的明顯標(biāo)志，可以此標(biāo)志為準(zhǔn)?；ㄅ璧拇笮∫惨椭仓甑拇笮　⒍嗌傧喾Q(chēng)，既不要盆大而株小又少，也不宜盆小而株大又多。一般植株的數(shù)量，以預(yù)計(jì)2～3年后剛好長(zhǎng)滿(mǎn)盆為原則。植株大小與盆的高度相稱(chēng)。既利于生長(zhǎng)，又符合觀(guān)賞要求。

鋪面

栽植完畢后，可在盆土表面鋪上一層小石?；蚯嗵?，最好是林下優(yōu)質(zhì)苔蘚，既美觀(guān)、又可調(diào)節(jié)水分，還可保護(hù)葉面不被泥水污染，新芽也不致感染泥土中病菌而爛心；此外，還可減緩雨水對(duì)盆土的沖刷，保持盆土疏松。

澆水

栽植完成后，即澆第一遍水，必須讓盆土濕透，水滴宜小，沖力忌大。若置于水盆中浸水、切不可浸泡太久。盆土一經(jīng)浸濕，立即將蘭盆搬出，然后移置于蔭蔽之處養(yǎng)護(hù)。

對(duì)蘭株澆水，要依據(jù)影響蘭株蒸騰作用的濕度、溫度、光照、風(fēng)力、季節(jié)、天氣等各種自然因素，從而作出不同的水分管理措施。

首先要看濕度。如空氣中濕度較低，蒸騰作用強(qiáng)，就要多澆水；反之空氣中濕度高甚至飽和，蒸騰作用幾乎停止，就要少澆水甚至無(wú)須澆水。

其次要看溫度。氣溫高蒸騰作用加快，需水量大，澆水次數(shù)亦相應(yīng)增加；反之氣溫低，水分子活動(dòng)緩慢，擴(kuò)散力弱，需水就少。

再次要看光照。光照強(qiáng)蒸騰作用加快，加速水分子擴(kuò)散，需水量多；反之需水就少，因此光照不同，遮光度不同，對(duì)水的管理也不同，受陽(yáng)的多澆，背陽(yáng)的少澆。

第四要看風(fēng)力。風(fēng)力強(qiáng)水分蒸發(fā)快；風(fēng)力弱水分蒸發(fā)慢；干燥的西南風(fēng)會(huì)增強(qiáng)蒸發(fā)，相反潮濕的東南風(fēng)會(huì)導(dǎo)致蒸騰作用相對(duì)減弱；置于風(fēng)口的蘭盆受風(fēng)多水分蒸發(fā)快，背風(fēng)處受風(fēng)少的蘭盆水分蒸發(fā)慢。

第五要看季節(jié)，季節(jié)不同溫度、濕度、光照均不同，蘭株的蒸騰作用差異也很大。氣候炎熱干旱的夏季多澆；梅雨季少澆或不澆；低溫陰冷的冬天不澆；氣溫較低的早春少澆；氣候溫和的暮春正值發(fā)芽期多澆；干燥的秋季多澆。

第六要看天氣，自然界天氣變化無(wú)常，不同天氣光照、溫度、濕度均不同，蘭株蒸騰作用也千差萬(wàn)別?；咀龇ㄊ牵呵缣於酀?、陰天少澆、即將下雨不必多澆、下雨（雪）天不澆。

試管栽培

隨著蘭花組織培養(yǎng)技術(shù)和無(wú)菌播種技術(shù)的不斷發(fā)展，蘭花在試管內(nèi)開(kāi)花的現(xiàn)象正日益受到重視。這一現(xiàn)象之所以能吸引育種學(xué)家的目光，主要原因是原來(lái)需要常規(guī)栽培許多年才能開(kāi)花的人工雜交新品種，在試管里，通過(guò)1～2個(gè)培養(yǎng)周期就能人為地促使其開(kāi)花，這樣就可以根據(jù)開(kāi)花的情況有目的地選育具有優(yōu)良性狀的個(gè)體，淘汰相對(duì)較差的個(gè)體，從而使整個(gè)育種的周期縮短，并大大減輕大量栽培未見(jiàn)花品種的工作量，使育種工作更富有針對(duì)性。

由于我們長(zhǎng)期從事的是蘭屬植物中幾種常規(guī)栽培的地生蘭種的開(kāi)發(fā)和研究，因此下面提及的蘭花，均是指這幾個(gè)蘭種而言，包括春蘭、建蘭、春劍、蓮瓣、蕙蘭、寒蘭等。

蘭花在試管內(nèi)開(kāi)花方式，根據(jù)觀(guān)察結(jié)果，大概可以分為三種類(lèi)型。第一類(lèi)是由蘭苗的腋芽發(fā)育成花芽，這種方式跟常規(guī)栽培中蘭花的開(kāi)花方式是一樣的，只不過(guò)常規(guī)栽培是一叢苗起花，試管內(nèi)是單苗起花而已，這種情況在建蘭中比較普遍，春蘭春劍等品種中比較少見(jiàn)。第二類(lèi)是蘭苗的頂芽發(fā)育成花芽，類(lèi)似通常所說(shuō)的草中箭（草心箭），花由蘭苗最中心長(zhǎng)出，這種情況在各個(gè)蘭種中都有出現(xiàn)，尤其是在春蘭中常見(jiàn)。第三類(lèi)是由原球莖的頂端直接分化出花芽，這類(lèi)方式完全由培養(yǎng)基內(nèi)的激素水平控制，起花快而整齊，分化頻率高，是主要誘導(dǎo)起花方式。

蘭花在試管內(nèi)開(kāi)花帶來(lái)另一便利之處是使蘭花瓶?jī)?nèi)雜交成為可能，這是一個(gè)全新應(yīng)用研究領(lǐng)域。有些育種工作，需要進(jìn)行反復(fù)的雜交，回交和自交，才能實(shí)現(xiàn)育種目的，選育出優(yōu)良的新品種。例如素心品種和梅瓣品種的雜交，子一代通常是梅瓣但肯定不是素心，這就需要子一代和素心親本回交一次，或者子一代自交一次，再?gòu)淖佣羞x擇素心梅瓣。采用常規(guī)辦法，這一過(guò)程肯定要用十幾年時(shí)間，現(xiàn)有了促使蘭花試管內(nèi)開(kāi)花的方法，我們就可以在試管內(nèi)讓子一代開(kāi)花，并且在試管內(nèi)進(jìn)行自交授粉或子一代植株之間相互授粉，并培養(yǎng)出種子。這些種子無(wú)需消毒直接播種于培養(yǎng)基上，獲得子二代，再誘導(dǎo)出花，即可從子二代中間選擇想要的品種了。這一過(guò)程比常規(guī)方法，至少可以節(jié)省兩個(gè)從瓶苗到開(kāi)花的栽培周期。

蘭花的繁殖方式

蘭花常用分株、播種及組織培養(yǎng)繁殖。

分株繁殖：在春秋兩季均可進(jìn)行，一般每隔三年分株一次。凡植株生長(zhǎng)健壯，假球莖密集的都可分株，分株后每叢至少要保存5個(gè)連結(jié)在一起的假球莖。分株前要減少灌水，使盆土較干。分株后上盆時(shí)，先以碎瓦片覆在盆底孔上，再鋪上粗石子，占盆深度1/5～1/4，再放粗粒土及少量細(xì)土，然后用富含腐殖質(zhì)的沙質(zhì)壤土栽植。栽植深度以將假球莖剛剛埋入土中力度，盆邊緣留2cm沿口，上鋪翠云草或細(xì)石子，最后澆透水，置陰處10～15天，保持土壤潮濕，逐漸減少澆水，進(jìn)行正常養(yǎng)護(hù)。

播種繁殖：蘭花種子極細(xì)，種子內(nèi)僅有一個(gè)發(fā)育不完全的胚，發(fā)芽力很低，加之種皮不易吸收水分，用常規(guī)方法播種不能萌發(fā)，故需要用蘭菌或人工培養(yǎng)基來(lái)供給養(yǎng)分，才能萌發(fā)。播種最好選用尚未開(kāi)裂的果實(shí)，表面用75%的酒精滅菌后，取出種子，用10%次氯酸鈉浸泡5～10分鐘，取出再用無(wú)菌水沖洗3次即可播于盛有培養(yǎng)基的培養(yǎng)瓶?jī)?nèi)，然后置暗培養(yǎng)室中，溫度保持25℃左右，萌動(dòng)后再移至光下即能形成原球莖。從播種到移植，需時(shí)半年到一年。組織培養(yǎng)已獲成功，有條件的地方可用此法繁殖。

繁殖技術(shù)

場(chǎng)地選擇：要求四周空曠，通風(fēng)良好，并靠近水面，空氣濕潤(rùn)，無(wú)煤煙污染。場(chǎng)地的西南面，可種常綠闊葉樹(shù)，郁閉度應(yīng)在0.7左右，這樣可減少午后陽(yáng)光照射，調(diào)節(jié)濕度與溫度。

澆水：以雨水或泉水為宜，不宜用含鹽堿的水，如用自來(lái)水，應(yīng)將水?dāng)R置數(shù)天后使用。澆水要看氣溫情況而定，春季澆水量宜少，夏季宜多；梅雨季節(jié)正值蘭花抽生葉芽，盆土宜稍干；秋后天氣轉(zhuǎn)涼，澆水量酌減，保持濕潤(rùn)即可。冬季在室內(nèi)宜干，減少澆水次數(shù)，且宜于中午時(shí)澆。蘭花可淋小雨，但連續(xù)下雨或暴雨則易爛心、爛葉，故須注意防雨。

施肥：栽蘭宜用餅肥，以草木灰4份、豆餅10份、骨粉10份混合拌勻，放于缸內(nèi)，分幾次加水，使豆餅浸漲為止，后加蓋密封，經(jīng)一年腐熟，再制成干粒。使用時(shí)放于盆面即可。如用全糞，也應(yīng)經(jīng)一年腐熟，摻水沖淡濾渣使用。一般從5月開(kāi)始施肥，至立秋停肥，掌握薄肥多施。施肥應(yīng)在傍晚進(jìn)行，第二天清晨再澆1次清水。

遮陽(yáng)及防寒：除早春及冬季外，都要放在露天棚下。蔭棚要求通風(fēng)良好，蘭花在3～4月間剛出房時(shí)，可以多曬太陽(yáng)，以后蔽蔭時(shí)間漸增。冬季蘭花須搬入室內(nèi)防寒，室溫保持1～2℃。另外，蘭花在春季出房后，秋季進(jìn)房前，要注意防霜。

注意事項(xiàng)

傷口要防菌——換盆或分株時(shí)，根部有傷口，要先用殺菌劑涂抹傷口，防止病菌侵入。

盆子勿太大——小株栽大盆，植料用量多，容易導(dǎo)致通氣不良，澆水也不易控制。若澆水吸水太多，植料不易干燥，細(xì)菌侵入引起爛根。

蘭花要淺植——種植蘭株不可太深，否則長(zhǎng)期潮濕會(huì)腐爛。種植時(shí)，將植料填充根部、基部或假球莖必須露出。

根部要展開(kāi)——種植蘭花時(shí)根部要均勻展開(kāi)，不可擠壓在一起，這樣每條根才能接觸植料，通氣也好。

數(shù)天不澆水——新種植的蘭花，根部可能受傷，傷口涂了殺菌劑，3～5天不澆水，才能達(dá)到藥效，也能促進(jìn)新芽新根生長(zhǎng)。

避免強(qiáng)光照——新種植蘭花，都必須避免強(qiáng)光直射，以防脫水，應(yīng)置于暖和而蔭蔽的地方，可以用噴霧來(lái)提高空氣中的濕度，直到蘭花恢復(fù)正常生長(zhǎng)。

葉片泛黃

一般是爛根或根空心了。需改善澆水、改變環(huán)境濕度、光照度。

蘭花葉片泛黃還有一種原因就是正常退草，因?yàn)檎前l(fā)芽的時(shí)候，新陳代謝，養(yǎng)分跟不上，老苗退去把養(yǎng)分留給新苗長(zhǎng)起來(lái)。不過(guò)也不能排除其他原因，比如爛根了，軟腐跟莖腐了，這些要勤觀(guān)察，發(fā)現(xiàn)要果斷處理，不然會(huì)全軍覆沒(méi)的。

分布與采集

上山采集野生蘭，對(duì)于發(fā)現(xiàn)新品種，選擇優(yōu)良雜交親本，均有著重要意義。在采集過(guò)程中，要考慮到選擇花期、提高成活率，當(dāng)?shù)貧夂蚣爱?dāng)?shù)靥m花土壤干濕。各地的生長(zhǎng)環(huán)境不同等因素，同時(shí)要做好注意安全、防火、不誤闖禁區(qū)、做好采挖記錄等工作。

在蘭花養(yǎng)植、經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，由于蘭商對(duì)一些新奇蘭花品種的瘋狂炒作，曾一度使得蘭花的價(jià)格異常升高，不斷出現(xiàn)“天價(jià)蘭花”。在巨大經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使下，出現(xiàn)了對(duì)野生蘭花資源的大規(guī)模毀滅性采集，并導(dǎo)致不少蘭花野生境地遭到極度破壞。為此，國(guó)家采取了設(shè)立禁采保護(hù)區(qū)、建立品種保護(hù)級(jí)別、完善野生資源立法，以及對(duì)不法采集者嚴(yán)加處罰等保護(hù)措施。

從長(zhǎng)期、有效利用蘭花資源，尊重、崇尚環(huán)保的角度出發(fā)，蘭友們應(yīng)當(dāng)樹(shù)立科學(xué)、合理、環(huán)保、守法的蘭花采集意識(shí)。

貴陽(yáng)市市花、紹興市市花、浙江省花。民國(guó)時(shí)期，南京特別市市政府頒布以蘭花為南京市市花。

寒冷地區(qū)

北方地區(qū)若要養(yǎng)好蘭花，應(yīng)盡量創(chuàng)造適合其生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件，滿(mǎn)足蘭花生物學(xué)特性的要求，才能使其生長(zhǎng)開(kāi)花良好。具體要做好以下幾項(xiàng)工作。

一、選擇好用盆和培養(yǎng)土

一般家庭養(yǎng)蘭，盆的選擇還是以泥盆為好。如為裝飾效果增加美感，可在泥盆外面套個(gè)彩釉的瓷盆。盆的大小以蘭根能在盆內(nèi)完全舒展開(kāi)為宜。盆土最好用蘭花泥。也可自行調(diào)制。可用腐葉土或泥炭土6份、沙土3份、餅肥1份，或用腐葉土5份、堆肥土3份、粗沙2份混勻配制。上盆方法參見(jiàn)：蘭花的選購(gòu)常識(shí)和栽培技術(shù)。

二、薄肥要巧施

給蘭花施肥要施薄肥，切忌施濃肥，有“清蘭花，濁茉莉”之說(shuō)。新栽的蘭株，第一年不宜施肥；從第二年清明以后開(kāi)始施肥，直到立秋為止?？擅吭率?～2次充分腐熟的稀薄餅肥水。由于蘭花系肉質(zhì)根，切勿施未經(jīng)腐熟的肥料，以免爛根。每次施肥前要控水1～2天，待盆土稍干些再施。施后第二天早晨要澆一次水，以防肥液中有不潔之物污染根系使蘭根受害。施液肥時(shí)要注意避免濺污葉片。對(duì)于經(jīng)過(guò)幾年培養(yǎng)已到花齡的蘭株來(lái)說(shuō)，前期以施氮肥為主，以促進(jìn)新芽萌發(fā)并快速生長(zhǎng)；后期以施磷鉀肥為主，有利假鱗莖增大，葉寬厚，并為花芽分化提供足夠的養(yǎng)分。具體地講，每年秋季花芽分化前宜連續(xù)施兩次以磷鉀肥為主的液肥；孕蕾期于晴天傍晚先用清水洗凈葉片，待干后再用小噴霧器把0.2%的磷酸二氫鉀溶液噴灑在葉面及葉背，或根施草木灰水。這時(shí)的根外施肥對(duì)促進(jìn)蘭花的根、莖、花的發(fā)育均有益。陰雨天勿施肥，冬季休眠期也要停止施肥?；ㄖx以后20天左右再施兩次以氮肥為主的液肥或復(fù)合化肥，可促進(jìn)植株生長(zhǎng)。

三、光照要適宜

蘭花性喜蔭蔽、涼爽環(huán)境，忌陽(yáng)光直射。故北方4～5月上旬上午9時(shí)前可適當(dāng)多見(jiàn)些陽(yáng)光，5月中旬以后需要遮蔭，此時(shí)需放至涼爽通風(fēng)處培養(yǎng)，冬季放在南窗附近，接受較多的光照，以增強(qiáng)其生命力，促進(jìn)花芽分化。尤其對(duì)冬季開(kāi)花的墨蘭、寒蘭更應(yīng)在冬季放室內(nèi)向陽(yáng)處，沒(méi)有光照是開(kāi)不好花的?？傊B(yǎng)蘭應(yīng)做到“春不出，夏不日，秋不干，冬不濕”，意思是春忌寒風(fēng)侵襲，不要移出室外；夏季怕陽(yáng)光直射，應(yīng)放置在涼爽通風(fēng)處；秋忌盆土干燥，此時(shí)正是蘭花孕蕾期，應(yīng)適當(dāng)增加澆水量；冬季處于休眠狀態(tài)，水多易爛根，以間干間濕為原則。

蘭花的病蟲(chóng)害防治

蘭花的主要病蟲(chóng)害有：

白絹?。憾喟l(fā)生于梅雨季節(jié)。應(yīng)注意通風(fēng)透光，盆土排水良好予以預(yù)防，發(fā)病后可去掉帶菌盆土，撒上五氯硝基苯粉劑或石灰即可。

炭疽病：終年都有，高溫多雨季節(jié)更為猖極。防治方法除改善環(huán)境條件外，發(fā)病期可先用50%甲基托布津可濕性粉劑800～1500倍液噴治，7～10天互次，然后再輔以l%等量式波爾多液，每半月1次。

蚧殼蟲(chóng)：在高溫多濕、空氣流動(dòng)不暢的情況下，繁殖最快。用常規(guī)法防治。

根腐病又叫線(xiàn)蟲(chóng)病。線(xiàn)蟲(chóng)寄生于蘭花根部，引起根系腐爛，地上葉片生長(zhǎng)不良，葉色退綠、發(fā)黃，甚至造成植株萎焉。線(xiàn)蟲(chóng)危害造成大量傷口，還引起其他土傳病菌的侵染，導(dǎo)致植株發(fā)病，加速植株枯死。栽培基質(zhì)應(yīng)消毒，可用100度蒸汽滅菌消毒，殺死蟲(chóng)卵。危害重的要立即換盆，將病株泡入藥液中20-30分鐘，撈出晾干，用新基質(zhì)從新栽種。

綜上所述，要養(yǎng)好蘭花，必須掌握其自然生長(zhǎng)環(huán)境條件，采取合理措施，加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)管理。據(jù)《養(yǎng)蘭訣》載：“春不出，夏不日，秋不干，冬不濕”，這便是我國(guó)養(yǎng)蘭經(jīng)驗(yàn)之概括。

無(wú)公害防治病蟲(chóng)害方法：

下面介紹一些民間流傳的無(wú)公害防治蘭花病蟲(chóng)害的小驗(yàn)方?！靶　彬?yàn)方，往往也許能夠解換“大”問(wèn)題，蘭友們不妨一試。

一、茶麩

茶麩，也稱(chēng)茶枯、茶籽餅，系茶籽榨油后剩下的渣料，農(nóng)民常用來(lái)洗滌衣服。茶麩中含有皂素和糖苷，其水浸出液里堿性，對(duì)害蟲(chóng)有很好的胃毒和觸殺作用。

防治方法：

將搗碎成粉狀的茶麩、沸水按1：5的比例浸泡一晝夜，用其淋澆蘭盆，同時(shí)淋澆蘭盆放置的場(chǎng)所及其他蘭盆，對(duì)蝸牛有較好的防治作用。

用茶麩水噴灑蘭株，對(duì)蚜蟲(chóng)和紅蜘蛛的防治效果很好，可達(dá)90%以卜。

茶麩水還可殺滅蚯蚓。用茶麩水澆透盆土，稍過(guò)片刻，蚯蚓便會(huì)鉆出土表，揀出除之。蚯蚓對(duì)蘭花的功與過(guò)，蘭界看法不一。一種看法，認(rèn)為盆中的蚯蚓，活動(dòng)時(shí)會(huì)破壞一些蘭菌的菌絲、傷及蘭根的根尖，是害蟲(chóng)，必須除之。另一種看法，認(rèn)為蘭盆中的蚯蚓，可吃掉蘭盆中許多腐爛物質(zhì)及蘭花的爛根，蚯蚓的活動(dòng)能起疏松土壤的作用，其糞便還可作為蘭花的肥料，功大于過(guò)，不必殺之。孰是孰非，有待蘭友們根據(jù)自己的實(shí)踐觀(guān)察，權(quán)衡利弊，加以判斷。

異味蔬菜均有各自的異味，其氣味能起殺蟲(chóng)滅菌的作用。

防治方法：

取25g大蒜，搗碎后擠汁，稀釋在10L水中，立即噴灑蘭株，可治蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、介殼蟲(chóng)及灰霉病。將去皮大蒜壓成小塊，等距離放于蘭盆表土，幾天后蚯蚓、螞蟻絕跡。

將切碎的大蔥、水按1︰30的比例浸泡一晝夜后過(guò)濾，用其噴灑蘭株，一日噴數(shù)次，連續(xù)噴灑數(shù)天，對(duì)防治蚜蟲(chóng)、軟體害蟲(chóng)及防治白粉病等均有良好的效果。

用姜1斤，加水半斤，搗爛取汁，每斤汁液加水6斤，噴灑蘭株，可防治蚜蟲(chóng)。

將韭菜汁、清水按1︰60的比例混合，用其噴灑蘭株，每日噴2次，重復(fù)噴數(shù)天，可治愈黑斑病。

取15g切碎的洋蔥鱗莖，放入2市斤水中密封浸泡7小時(shí)后過(guò)濾，用濾液噴灑蘭株，可治紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)。

三、煙頭

煙葉中含煙堿3%左右。煙堿對(duì)害蟲(chóng)具有強(qiáng)烈的觸殺和胃毒作用。取20來(lái)個(gè)吸剩的煙頭和一份生石灰，加水?dāng)嚢杞葸^(guò)濾，再加入30份水，用其噴灑蘭株、盆土和盆底，可消滅螞蟻和其他體無(wú)蠟質(zhì)的害蟲(chóng)。

四、洗衣粉和洗滌劑

洗衣粉能溶解介殼蟲(chóng)的角膜，同時(shí)形成一層泡沫裹住蟲(chóng)體，使介殼蟲(chóng)窒息而死。洗衣粉溶液能防治一些病蟲(chóng)害。

防治方法：

用少量溫水溶化洗衣粉，再用水稀釋至1000倍液，噴灑蘭株，可殺滅蚜蟲(chóng)、粉虱、紅蜘蛛。稀釋至600倍液，三天噴一次，續(xù)噴三次，介殼蟲(chóng)全部死亡。

將豬苦膽汁、清水按1：100的比例混合，并加入少量洗衣粉，用其噴灑蘭株，可防治炭疽病和軟腐病。用洗衣粉溶液噴灑蘭株，待害蟲(chóng)死后，必須用清水沖洗葉片幾次．以使蘭株正常生長(zhǎng)。

五、白酒

將白酒、水按1：2的比例混合，噴灑蘭株，每周?chē)娨淮?，續(xù)噴三次，可殺滅介殼蟲(chóng)。

六、柑桔皮

把柑桔皮放于盆底，可防止螞蟻等害蟲(chóng)進(jìn)入盆土中為害蘭花。還可將柑桔皮切成碎末，撒在盆土表面，幾天不澆水，可治蚜蟲(chóng)、介殼蟲(chóng)等。

七、紅糖

將粉狀紅糖、開(kāi)水按1︰100的比例混合，涼后用紅糖液噴灑蘭株，每3天噴一次，續(xù)三次，對(duì)防治霜霉病、白粉病、黑斑病、葉枯病有較好的效果。

八、柴油

將柴油、水按1︰60的比例調(diào)成乳劑，再以100倍水稀釋后噴灑蘭株，可治介殼蟲(chóng)等。

九、草木灰

將草木灰、水按1︰50的比例浸泡兩晝夜后過(guò)濾，用濾液噴灑蘭株，既可治蚜蟲(chóng)，又能增加鉀肥。

十、食醋

將食醋、清水按1︰8倍的比例混合，用其均勻地噴灑蘭葉正背面，可治介殼蟲(chóng)。如果介殼蟲(chóng)已成蟲(chóng)，可略為提高混合液的酸度，三天噴一次，續(xù)三次，就能殺滅己成蟲(chóng)的介殼蟲(chóng)。葉面噴灑食醋液還可消滅黑斑病、白粉病、葉斑病、黃化病等。工業(yè)用酸醋忌用。