孕婦能吃苦菊嗎減輕嘔吐效果佳

2024-02-20 17:18

　　孕婦可以吃苦菊嗎？當(dāng)然是可以的，只要正確選擇食用的量以及食用方式，孕婦吃點苦菊還是蠻有好處的！那么適合孕婦吃的苦菊做法有哪些？下面跟著一起來看看吧。

如果有

孕吐

現(xiàn)象的孕媽媽，可以吃一些

涼拌苦菊

來緩解嘔吐的癥狀。

　　而且食用苦菊并不會給胎兒帶來不良的影響。孕婦吃苦菊是可以，但是注意要適量，不要一次性食用太多。因為苦菊是屬于寒性的，吃過量會導(dǎo)致宮寒。另一個問題是，食用過量會在體內(nèi)形成草酸鈣，容易加重胃腸負(fù)擔(dān)，有礙于人體對鈣質(zhì)的吸收。

　　注意的是，如果是脾胃虛或者是有腹瀉情況的孕婦是不適宜是苦菊的，否則會加重不適。

材料：銀耳1/2朵、苦菊150克、圣女果150克、食鹽1.5克、味精1克、香油3克、黑胡椒1克、白糖5克、白醋10克。

苦菊怎么拌好吃

？首先將銀耳泡發(fā)，摘洗干凈，小

番茄

洗凈后切四瓣；苦菊去根部，沖洗干凈，控凈水分備用。鍋內(nèi)放水燒開，水開后放入銀耳焯水，撈出放涼水中過涼，小碗內(nèi)放白糖。加入白醋、味精、香油和鹽攪拌均勻。加黑胡椒碎粒，將銀耳、櫻桃番茄和苦菊放盆中，加拌好的調(diào)料拌勻即可。

　　材料：苦菊200g、小農(nóng)雞蛋2個、花生油適量、精鹽適量。將苦菊洗凈切成段，雞蛋2個備用。鍋內(nèi)放油，放入雞蛋炒熟，放入苦菊繼續(xù)翻炒至變軟。調(diào)入調(diào)料翻炒均勻即可出鍋。

苦菊的營養(yǎng)價值

有三：其一，苦菊中含蛋白質(zhì)，膳食纖維較高，鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素較全，以及維生素B1、B2、C、胡蘿卜素、煙酸等。此外，還含有臘醇、膽堿、酒石酸、苦味素等化學(xué)物質(zhì)。

　　其二，苦菊中含有維生素C，胡蘿卜素，分別是菠菜中含量的2.1和2.3倍?？嗑漳廴~中氨基酸種類齊全，且各種氨基酸之間比例適當(dāng)。食用苦菜有助于促進(jìn)人體內(nèi)抗體的合成，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)大腦機(jī)能。

　　其三，苦菊中豐富的鐵元素有利于預(yù)防貧血。

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