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美味小點 吃出苗條好身材

2024-02-20 17:26
admin

青菜迷你丸子 　　準備時間：１０分鐘 制作時間：２０分鐘 用料：青菜３５０ｇ　豬瘦肉１００ｇ　食鹽、白糖、醬油、味精、小蔥適量 做法： １。將青菜洗凈切碎，小蔥切末，豬瘦肉斬成肉末后加入一點食鹽、小蔥和味精拌勻，再做成約四個丸子。 ２。先將肉丸子上籠蒸熟或投入沸水中煮熟亦可。然后在鍋中加入清水燒開，放入青菜后再次燒沸時投入肉丸子和其湯汁，并依次加入醬油、白糖、食鹽，滾幾滾后加入味精出鍋。

蛋奶星星麥片早餐 　　準備時間：１分鐘。 烹飪時間：１分鐘。 做法： １。將即食麥片放入碗里。 ２。倒入蘋果汁和牛奶即可食用。

小餛飩的夢想 　　準備時間：?。玻胺昼?制作時間：?。保捣昼?用料：肉末?。保埃啊〉鞍祝保矀€　餛飩皮５０ｇ　蔥末５０ｇ　芹菜末２０ｇ　高湯２００ｍｌ　鹽１茶匙（５ｇ）白胡椒粉　少許　香油１茶匙（５ｍｌ）　料酒?。辈璩祝ǎ担恚欤?做法： １。肉末加入料酒　、蔥末、蛋白調勻，　即為餡　。 ２。每張餛飩皮包入餡料，備用。 ３。高湯煮滾后，加入白胡椒粉、鹽調味，盛入湯碗中。 ４。將餛飩煮熟，撈至湯碗中，再加入芹菜末，并淋上香油。

油菜蔥蝦煨面 　　準備時間：?。玻胺昼?制作時間：?。保捣昼?用料：小香蔥５根　蝦米２大匙　細拉面５０ｇ　小油菜２棵　料酒１茶匙（５ｍｌ）　鹽１茶匙（５ｇ）　白胡椒粉少許　清水５００ｍｌ　油２湯匙（３０ｍｌ） 做法： １。小香蔥洗凈切小段，用油爆香，另將蝦米泡軟，揀凈雜質，放入蔥段中一同爆香，然后淋料酒，加水煮開，改小火。 ２。另用半鍋水燒開，將細拉面煮熟，撈入蔥蝦湯內，小火煨煮５分鐘。 ３。小油菜洗凈，放入湯內同煮，并加鹽調味后，關火、盛出，撒胡椒粉即成。放蝦米意在提鮮。蝦米泡軟之后要先揀除雜質并洗凈后才可放入，以免影響口感。蝦米不可用開水泡，以免鮮味流失。