甜瓜吃起來的感覺,就是一種非常爽口的,夏季吃是最合適不過的了,清香怡人,并且還帶著絲絲的甘甜,如今市面上的甜瓜種類豐富,樣式繁多,,吃吃這甜瓜,也算是非常好的選擇呢!是中暑者的首選水果,消暑作用顯著。
之所以把這瓜叫做甜瓜,其實還是有根據(jù)的,至少味道上比較甘甜一點?!疤鸸嫌址Q甘瓜,香氣較濃的品種也被稱為香瓜?!睆堬@介紹,甜瓜含有豐富的蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、維生素C等。據(jù)測定,與西瓜相比,甜瓜水分和蛋白質(zhì)含量較少,但芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑熱,解煩渴,還有利于人體肝臟及腸道系統(tǒng)。這就是我們所說的甜瓜對腸胃的健康的影響了,大家要是喜歡吃甜瓜的話就把這種當(dāng)瓜當(dāng)做是日常的美食吧。
甜瓜的種類
在夏季的市場上,其實關(guān)于甜瓜,我們的種類還是有特別多的,白皮瓜、黃皮瓜、網(wǎng)紋瓜都是經(jīng)典的瓜種,也是甜瓜中三種比較好吃的瓜類了,那么一般正常的情況下是瓜的顏色越黃它的甜度就越高了,這也算是我們喜歡吃甜瓜的原因之一。不管是哪一種品種,我們都可以分別嘗試下,這樣的話就可以吃出不一樣的味道了。品嘗舌尖上的美味。
挑選甜瓜的方法
其實挑選甜瓜很簡單,我們除了看看上述的品種之外,還可以看看下面的這三個口訣之外的方法,主要是“一看,二摸、三聞”的方法。一看皮肉,從生態(tài)學(xué)特征上看,皮厚的甜瓜含糖量高,吃起來口感更脆,也更甜。因為瓜皮厚,所含的營養(yǎng)物質(zhì)也比較豐富。二摸瓜蒂,要注意比較一下果柄,如果果柄過粗,可能沾了較多生長素,口味自然差。用手揪瓜蒂,根莖自然掉下,留下一個小坑,說明瓜是自然成熟。三聞香味,香氣濃郁的瓜較好。這些就是其中的一些秘訣了,想想還是可以按照這種方式多吃吃的。
甜瓜好吃,但是需要注意的是,不是所有人都適合吃甜瓜的,日常的生活中,凡是脾胃虛寒的人都不宜吃,因為這類人吃了甜瓜容易加重病情。另外要知道,甜瓜的瓜蒂是有毒的,這一定不能食用。