楊桃是一種無比好吃的熱帶生果，且營養(yǎng)成分無比富厚，吃楊桃可以給誰身材增補大量的營養(yǎng)物質(zhì)。楊桃的服法也有許多，可以將它直接生吃，也可以榨汁喝，還可以將其制成楊桃干。一起來看看制作楊桃干的要領(lǐng)吧。

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如何曬楊桃干

制作楊桃干要挑揀成熟的，沒有蟲咬、沒有腐敗的楊桃，洗濯潔凈之后，切成薄片，如許更容易入味，先加一些糖分大概鹽腌制一段時間，再拿出去曬干。說是曬干，實在，不必要陽光暴曬，只必要放到透風(fēng)的處所，讓它天然風(fēng)干就行。

楊桃干果脯制作方法

切楊桃

先挑揀成熟度較高、個大的楊桃，將它們用溫水泡一泡，再放到水龍頭下面洗濯潔凈。將楊桃放到砧板上，用刀將楊桃切成薄薄的五角星片，切的片肯定要薄，最佳在0.5厘米擺布，太厚就沒有那末容易入味，薄薄的既悅目，有越發(fā)容易入味一些。

腌制楊桃

將切好的楊桃片放到潔凈的大碗內(nèi)里，加入適量的鹽，攪拌勻稱后，腌制一個小時擺布。再將楊桃片撈出來，將鹽水瀝干。加的鹽不宜太多，如許會致使楊桃干過咸，會有苦味。固然，也不克不及太少，如許就欠好腌制楊桃干了。

制作楊桃干

接下來，炒鍋放到火上加熱，參加少許的糖，再將楊桃片放入，用小火逐步熬煮，一邊煮一邊攪拌，如許可以防備糊鍋。曉得楊桃釀成透明的模樣，就可以將楊桃片裝出來，放在陰涼的處所涼一涼。再參加一些白糖，攪拌勻稱。再將楊桃干放到表面晾曬，無非，要制止高光直射。