楊桃干是一種風(fēng)味小吃，不但養(yǎng)分富厚，并且酸甜適口，可以資助開胃消食。拿楊桃干當(dāng)零食吃，不但可以知足口腹之欲，還可以或許給身材提供營養(yǎng)成分。做楊桃干要經(jīng)由腌制、曬干兩個(gè)步調(diào)，一起來看看詳細(xì)該怎么做吧。

如何曬楊桃干

先要挑選出個(gè)別豐滿、沒有甚么外傷的楊桃，洗濯潔凈之后，將楊桃切片，如許可以讓糖分以及食鹽充實(shí)進(jìn)入，如許做出來的楊桃干味道越發(fā)酸爽。接著要將楊桃干用鹽水以及白糖腌制，再將楊桃干放到陽光下面曬，無非，不要暴曬，中午時(shí)分要將其移到室內(nèi)通風(fēng)處。

楊桃干怎么做

1、先挑揀幾個(gè)個(gè)大、豐滿的楊桃，如許的楊桃沒有壞掉，營養(yǎng)成分無比多，用來做楊桃干恰好。將楊桃放溫水內(nèi)里泡一泡，再用活動(dòng)的水洗濯潔凈。接著，將楊桃放到篩子內(nèi)里，讓其天然晾干水份。將楊桃的頭以及尾去掉，豎著將其切開，將內(nèi)里的莖以及籽都去掉，再切成長條狀。

2、將切好的楊桃放進(jìn)一個(gè)潔凈的大碗內(nèi)里，再參加大量的鹽，用保鮮膜籠罩，放到陰涼干燥處腌制四五個(gè)小時(shí)。再將保鮮膜拿掉，將內(nèi)里的鹽水倒掉。接著參加大量的細(xì)砂糖，如許可以腌制出糖漬楊桃干，酸甜適中。腌制兩三個(gè)小時(shí)候，將糖水倒掉。

3、接下來，打開烤箱預(yù)熱，將腌制好的楊桃干放進(jìn)去，用200度高溫烤四十分鐘就可以出爐了。將楊桃干勻稱地?cái)傇跐崈舻闹窕@內(nèi)里，放在戶外陽臺(tái)上曬，記著，要制止暴曬，那樣容易將楊桃干曬患上無比干，糖分以及水份會(huì)完整流失，那就不好吃了。