茄子是生存中的常見蔬菜，在每年炎天都會大量上市，但茄子還可以分為長茄子以及圓茄子兩種，它們的食用方法略有不同，本日小編為各人先容的便是長茄子的做法大全，能讓各人曉得長茄子怎么做最好吃。

mF0m,中國水果文化,

長茄子怎么做好吃

1、長茄子做成涼拌茄子尤其好吃，在做的時間必要籌備奇怪長茄子四五個，還要籌備大蒜一頭，此外要籌備味極鮮醬油以及適量的豬油，把籌備好的奇怪長茄子洗凈之后切發(fā)展條。

2、籌備好的茄子條放在蒸鍋中，隔水蒸熟，蒸好后去掉水份，掏出放在潔凈的盤子中，再把大蒜去皮之后制成蒜泥放在蒸好的茄子條上，拎上籌備好的味極鮮醬油，然后在炒鍋中放適量豬油加熱，把熱豬油直接淋在茄子上，吃的時間調(diào)勻，如許做出的長茄子尤其好吃。

長茄子的做法大全

素炒茄子

長茄子尤其適宜炒著吃，并且在炒的時間只必要籌備適量植物油以及青紅椒，再籌備少許生抽以及蔥花就可以，把籌備有很多多少奇怪長茄子，洗凈后掰成塊甚么，再把籌備好的青紅椒洗凈之后切成三角塊，在鍋中放油加熱之后放蔥花炒香，再把切好的茄子塊兒青紅椒一塊兒入鍋翻炒，等茄子變軟后放少許食用鹽調(diào)味連續(xù)炒，1~2分鐘之后炒到茄子熟透，出鍋裝盤就能吃。

烤茄子

長茄子烤著吃，滋味尤其好，在做烤茄子的時間必要籌備長茄子4個青椒一個大蒜一頭甜面醬適量，把籌備好的長茄子，切開之后切成小塊，然后放到熱油鍋中炸到外貌金黃掏出后放在烤盤中涂抹適量的甜面醬，再放入適量蒜末和切好的青椒丁，然后入烤箱烤10分鐘，烤好之后就能得到蒜香濃烈的烤茄子。

上面為各人先容了長茄子的做法大全，也讓各人相識了長茄子怎么做最好吃，我在想吃長茄子時，就可選擇本身最喜好的烹飪要領(lǐng)去烹飪食用長茄子，能品嘗到它的誘人滋味也能讓它的食用效用得到有用施展。