臺(tái)灣金萱茶屬于什么茶
在臺(tái)灣有很多名茶，比如金萱茶就是不錯(cuò)的一種，喝起來有著牛奶和桂花的香味，十分受茶友的喜愛，那臺(tái)灣金萱茶屬于什么茶？
臺(tái)灣金萱茶屬于什么茶？
臺(tái)灣金萱茶多數(shù)屬于烏龍茶，也有的可制作成半發(fā)酵茶。其葉子肥厚、鮮嫩，茶葉色澤翠綠有光澤，滋味甘醇濃厚，入口有著類似于牛奶香及桂花香，而其中又以牛奶香最受大眾喜愛。
臺(tái)灣金萱茶怎么沖泡？
準(zhǔn)備器材：金萱茶，冷開水(或礦泉水)，塑膠瓶或水壺等容器。
1、往茶杯中倒入1500ml礦泉水和300g的金萱茶，然后隨即放入冰箱冷。
2、約四、五小時(shí)后，即可倒出飲用，茶味甘醇可口。
3、未喝完，請(qǐng)即在放入冰箱冷藏，約四、五天不會(huì)發(fā)酵。
4、離開冰箱，未冷藏，盡量在兩小時(shí)內(nèi)喝完，回溫后口味較差。
5、若要回沖，將茶湯倒出來后，在加入些許新茶葉，冷藏即可。
6、用烘培較重火或輕陪火之金萱茶來浸泡，味甘滑重，口感更佳，此冷泡茶可回沖數(shù)次。
總的來說，臺(tái)灣金萱茶大多數(shù)屬于烏龍茶或半發(fā)酵茶，喝起來有著類似于牛奶香及桂花香，而其中又以牛奶香，最受大眾喜愛。