黑枸杞又叫蘇枸杞，是近幾年逐漸流行的綠色保健食品，分布在我國寧夏、甘肅、青海、新疆等地。那么，黑枸杞多少錢一斤？怎么吃更營養(yǎng)？怎么挑選黑枸杞？一起來了解一下吧！

黑枸杞多少錢一斤？

黑枸杞在市場上流通的一般都是干的黑枸杞，主要分兩種，顆粒小的和顆粒大的，下面以青海的黑枸杞為例子，小果的在150-180元/斤左右，大果的則比較高，基本在200元/斤起步，貴的可以賣到300元/斤左右，如果是野生的則基本要800元/斤左右，很多時候黑枸杞的價格還會因為產(chǎn)地有所差異，一般青海的售價相較于新疆、甘肅等地會高出一些，均價高出約30-50元左右，所以大家購買是還是要問清楚產(chǎn)地的。

怎么吃更營養(yǎng)？

1、嚼服

黑枸杞相當(dāng)于干果，是可以直接食用的，也可以把黑枸杞放在微波爐烘烤數(shù)秒每日早晚直接嚼服，一天嚼十幾二十粒即可。

2、煮粥

黑枸杞也可以在煮粥或蒸米飯時放入，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全，愛吃八寶粥的朋友可以抓一把黑枸杞放入，香甜營養(yǎng)。

3、泡水

這是最直接的吃法，也是最常見的吃法，將洗凈的枸杞放入杯中，加入溫開水，浸泡幾分鐘后即可喝水、吃果，顏色艷麗，營養(yǎng)價值豐富。

4、泡酒

黑枸杞可以放入白酒中進(jìn)行炮制，將枸杞浸泡于黃酒或白酒內(nèi)，七天后即可服用，具有養(yǎng)生的功效。

怎么挑選黑枸杞？

首先可以看顏色，顏色分布均勻接近的品質(zhì)較好，靠近后如果沒有聞到異味，或者沒有味道則基本可以確定是自然曬干的，沒有什么熏制，其次可以用手去觸摸下，摸起來有很明顯的干燥感，且顆粒分明的則是干燥做的比較好的，這些就是在購買時幾種簡單的測試方法了，大家可以參考下。

黑枸杞產(chǎn)地在哪里？

黑枸杞生長在荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強(qiáng)的生命力，但隨著人類對大自然的開發(fā)，其生存空間愈來愈少，造就了黑枸杞這一珍稀珍貴的原生態(tài)高檔滋補(bǔ)佳品，我國甘肅酒泉、青海西部、新疆中部、內(nèi)蒙古西部、寧夏和西藏等地皆有零星分布，朝鮮、日本、歐洲、俄羅斯西伯利亞地區(qū)、前蘇聯(lián)高加索、前蘇聯(lián)中亞地區(qū)、伊朗也有分布。

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