提取方法

(1)乙醇提取蜂膠液

將蜂膠置于0℃冷凍，然后粉碎成粉末。將粉碎的蜂膠以1:4的濃度加入95%的酒精，浸泡24小時(shí)以上，用濾布過濾去除雜質(zhì)。獲得的蜂膠可以直接使用，也可以將蜂膠降壓低溫濃縮成蜂膠浸泡膏(酒精可回收)。

(二)乙醇乙醚提取蜂膠液

取粉碎蜂膠100克，浸泡在120毫升 70%乙醇和 40毫升乙醚中，3天后過濾，濾液為蜂膠液。

(三)水溶液制備的蜂膠液

取粉碎蜂膠100克，加95%乙醇 300毫升，浸泡 3天后加水至1000毫升，搖晃過濾，即水溶性蜂膠液。

優(yōu)點(diǎn)：純化技術(shù)簡單，適合大規(guī)模生產(chǎn)

缺點(diǎn)：根據(jù)《食品安全法》，食品中的酒精含量不得超過30%.使用酒精作為溶劑必須使用藥用或食用酒精，而不是工業(yè)酒精。工業(yè)酒精中含有的甲醇對人體有害。

(1)酒精易引起過敏。

(2)酒精刺激，腸胃炎患者不宜受酒精刺激；

(3)肝炎患者肝排毒功能差，即使少量酒精也不利于排毒。

蜂膠不溶于水。如果蜂膠用水提取蜂膠，自然不會(huì)提出大量的脂溶性成分。雖然可以通過一些處理來增加其水溶性，但這種提取物并不是真正意義上的蜂膠。實(shí)驗(yàn)表明，當(dāng)以水為主要溶劑時(shí)，通常需要添加碳酸鈉和氫氧化鈉來增加蜂膠的溶解度。這有很大的缺陷，一是蜂膠浸出率低，造成資源浪費(fèi)；如果沉淀物再利用，將不可避免地極大地影響產(chǎn)品質(zhì)量。其次，提取過程往往需要高溫，容易破壞蜂膠中某些成分的活性。第三，提取物PH值為堿性，影響蜂膠的穩(wěn)定性和人體的吸收。第四，容易導(dǎo)致人體攝入更多的鈉，對心臟產(chǎn)生不良影響.以犧牲蜂膠的主要功能和安全安全為代價(jià)的方便食用是違反科學(xué)和有爭議的。