玫瑰茄簡(jiǎn)介

玫瑰茄，又稱洛神花，是錦葵科芙蓉的一年生草本植物，原產(chǎn)于西非和印度。如今，它分布在中國(guó)的廣東、廣西、福建、臺(tái)灣和云南，并在云南南部種植。那么你知道玫瑰茄子有什么作用嗎？如果你不知道，讓我們和小編一起閱讀以下玫瑰茄子的功能介紹。

玫瑰茄的花萼肉多汁，可以提取天然食用色素。玫瑰茄的花萼也可以藥用。它的味道酸冷，具有清熱解暑、利尿降壓、養(yǎng)顏消斑、解毒解酒的功效?，F(xiàn)代研究表明，玫瑰茄含有豐富的氨基酸、維生素、糖、有機(jī)酸、無機(jī)鹽等化學(xué)成分，如類黃酮、原茶酸、花青素、異黃酮等，可降低膽固醇和甘油三脂，抑制低密度脂蛋白氧化，抑制血小板凝聚，減少血栓形成，減少動(dòng)脈粥樣硬化，有效預(yù)防心血管疾病。此外，玫瑰茄還具有保肝抗癌的作用。因此，玫瑰茄是一種很好的天然保健藥。

玫瑰茄的功效和作用

墨西哥研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常飲用玫瑰茄有助于降低人體血液中的總膽固醇和甘油三脂，從而達(dá)到預(yù)防和治療心血管疾病的效果。研究人員還發(fā)現(xiàn)，飲用玫瑰茄子也可以減肥，95%的患者減肥了1到3公斤。玫瑰茄水提取物具有抑制作用LDL它具有抑制總膽固醇和低密度脂蛋白中膽固醇的作用。

玫瑰茄富含維生素C，有清涼降火、生津止渴的功效，可以用來沖泡茶和制作飲料，其味酸。玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素，用作食品行業(yè)的食品添加劑。

收斂肺止咳；降低血壓；解酒。主肺虛咳；高血壓；醉酒

玫瑰茄的副作用和食用禁忌

副作用

玫瑰茄有淡淡的香味和酸味，維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有利于調(diào)節(jié)和平衡血脂，促進(jìn)鈣吸收，促進(jìn)兒童發(fā)育，促進(jìn)消化等。具有清涼、解毒、降血壓等作用。

注：玫瑰茄含有大量的有機(jī)酸，所以胃酸過多的人，盡量不要喝。

另外：它有利尿作用。腎功能差的人，要適當(dāng)飲用。

玫瑰茄的泡法

玫瑰茄葉、花瓣、花萼可入藥，但以花萼為主，多為干品。以下是玫瑰茄家庭保健的使用方法，僅供參考。

2、金蓮花玫瑰茄茶玫瑰茄、金蓮、木蝴蝶1g，用熱開水沖泡，加入冰糖調(diào)味，無需蓋住。玫瑰茄泡開后，可以代替茶。這種茶能清肺熱，利咽喉，對(duì)支氣管炎、咳嗽、喉嚨痛、扁桃體炎有很好的效果。

3、玫瑰冰菊茶：玫瑰茄1g，菊花3朵，枸杞5粒，胖海1片，開水沖泡5-10加入適量的冰糖調(diào)味幾分鐘。這種茶能清喉潤(rùn)燥。

4、山楂神蜜：玫瑰茄、山楂干各幾個(gè)，用水煮三分鐘，冷卻后加入蜂蜜即可。長(zhǎng)期飲用可健胃消食。

5、玫瑰茄果凍：玫瑰茄40g，純魚膠粉30g，細(xì)砂糖lOOg，水1000ml。先將水煮沸，熄火，在水中加入玫瑰茄子，蓋上燉8分鐘，取出玫瑰茄子，水過濾。過濾后的水加熱煮沸，熄火，加入純魚膠粉和細(xì)砂糖，快速攪拌1分鐘。將攪拌好的果凍液放入果凍模具中，冷藏在冰箱中，成型后食用。

6、玫瑰茄排骨湯：玫瑰茄排骨湯：lOg，豬排骨250g，加水800毫升，煮3小時(shí)，根據(jù)自己的口味加入各種調(diào)料。這湯味道鮮美，能滋補(bǔ)養(yǎng)顏。

7、玫瑰茄酒:取幾公斤玫瑰茄，按下l：15加水煮沸25-30分鐘，分離汁液。用這種方法反復(fù)提取三次?；旌先翁崛∥?，加入8%的糖，加熱至沸騰，迅速冷卻至沸騰10~12~室溫控制在發(fā)酵過程中10-12~，5-7天后撈出上層泡沫，將下沉的酵母分，加入一些食用酒精調(diào)節(jié)酒精含量，最后密封氣缸，幾周后倒入氣缸，澄清發(fā)酵原汁的過濾。另外，取適量的玫瑰茄，用80%的熱水浸泡，一般浸泡3-4第二，浸泡汁過濾用作葡萄酒配色。以玫瑰茄發(fā)酵汁為酒底，加入適量的浸泡汁，調(diào)整所需的糖和酒精含量，過濾后得到玫瑰茄酒。葡萄酒呈寶石紅色，晶瑩剔透，味道清香，酸甜可口?？勺鳛樵黾邮秤㈩A(yù)防和治療動(dòng)脈硬化等心血管疾病的食用飲料。

玫瑰茄的藥用價(jià)值

玫瑰茄能消除疲勞，促進(jìn)排便，促進(jìn)新陳代謝。玫瑰茄中含有的蘆丁可以擴(kuò)張血管，降低血壓。玫瑰茄的主要作用是降低血液中的膽固醇含量和甘油三酯，可以降低老年病、高血壓和心臟病患者的火災(zāi)和津液。